Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Gled deg til å smake denne fargerike og fruktige salaten med masse gode og annerledes smaker. Jeg vet du vil like den! 4 porsjoner 250 g pillede reker 200 g krepsehaler 150 g glassnudler 1 crispisalat 1 rød paprika 1 ananas ½ honningmelon ¼ vannmelon 1 nektarin Dressing: 1–2 dl sweet chilisaus Pynt: 1 neve …
En overdådig pavlova er manges favoritt. Sprø utenpå og myk inni med deilig krem og fargerike bær på toppen. 5 biter 8 eggehviter 1 ts eddik 8 dl sukker 3 ts maisenna 1 ts vaniljesukker 6 ss kokende vann Eggekrem: 8 eggeplommer 1 dl sukker 3 ts vaniljesukker 2 ss maisenna 8 dl melk Fyll: …
Sveler gir gode sommerminner. Lag dem litt større enn vanlig, så rommer de en god porsjon deilig fyll. 15 stk. 4 egg 250 g sukker 125 g smør 1 l kulturmelk 750 g hvetemel 1 ss natron Fyll: 3 dl kremfløte 2 ts melis 200 g jordbær 150 g blåbær 100 g bringebær Pynt: 15 …
Nydelig, sommerlig dessert som imponerer som samtidig inneholder litt færre kalorier om det er viktig! 6 porsjoner 125 g smør 100 g melis 250 g hvetemel 1 egg Til pensling: 2 ss smør 3 ss hvetemel/semulegryn Fyll: 5 dl vaniljekesam 150 g bringebær 150 g jordbær 150 g blåbær Tertebunner: Kjør smør, melis, hvetemel og …
Himmelsk dessert hvor du får tre deilige smaker på én gang – servert med en lekker vri! 4 porsjoner 7½ dl kremfløte 1½ ts vaniljesukker 2 dl sukker 6 gelatinplater 200 g bringebær 1 dl melis Bringebærgelé: 4 gelatinplater 400 g frosne bringebær ev. 1 dl vann 1 dl melis ½ ss sitronsaft Pynt: 12 bringebær …
Denne kombinasjonen med brownie i bunn er perfekt om du elsker kokosboller! 12 stk. 125 g smør 100 g lys kokesjokolade 2 egg 2 dl sukker 2 dl hvetemel 1 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 2 ss bakekakao Kokosbolle: 6 gelatinplater 1 dl vann 4 eggehviter 1 ts sitron 3 dl sukker 1 dl kokosmasse …
Potetmel i røren gir flotte, sprø vafler. La dem tørke i en skål og fyll dem med bær og krem. 6 porsjoner 3 egg 180 g sukker 180 g smør 270 g potetmel 150 g hvetemel 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 3 ss smør til steking Multeostekrem: 250 g multer 50 g melis 100 …
Rabarbrasirup er anvendelig til det meste av kaker og desserter – med andre ord, smart å ha på lur. 1 flaske 2 kg rabarbra 1½ dl vann 600 g sukker ½ lime Skyll rabarbra og skjær i biter. Ha rabarbra og vann i en kjele, kok opp og la det småkoke i ca. 30 minutter. …
Rabarbra og kremfløte er uforskammet godt, der det fete og det syrlige utgjør en smakfull og ideell kombinasjon. 4 porsjoner 150 g rabarbra 150 g sukker 2 ts kanel 2 dl vann 3 eggeplommer 3 dl kremfløte 4–6 iskjeks, ferdige 1 dl rabarbrasirup Kutt rabarbra i biter og kok dem møre med vann, kanel og …
Si hei til sommerens rabarbradrink! Enkel å lage og supergod på smak. 1 glass 4 cl gin 6 cl rabarbrasirup 1 cl sitronsaft 1 dl soda/kullsyrevann 1 neve isbiter Ha isbiter i et glass med lokk, fyll på gin, rabarbrasirup og sitronsaft. Rist alt sammen og hell det over i et champagneglass eller et annet …
