Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Sunne, mettende, smakfulle – og klare på rekordtid. Disse saftige proteinrundstykkene gir deg skikkelig bakst med god samvittighet, perfekt når du vil spise godt og bli mett. Bruker du glutenfrie havregryn, blir de også glutenfrie. 400 g cottage cheese (1 boks) 4 egg 1 ts bakepulver 1 ts salt 2 dl chiafrø 1 dl gresskarkjerner …
Til helgen er det mye å feire. Da er det både morsdag, fastelavn og i tillegg fyller svigerinnen min år. En av tingene som hører med på denne dagen er å bake en porsjon saftige og super gode boller. Jeg har en rekke oppskrifter på deilig gjærbakst, men valget faller nesten alltid på denne. Så …
Eplekake er manges favoritt, her er en eplekake med kremost, eplemos og nøttetopping er fyldig og metter mange. Ca. 15 stk. 10 dl hvetemel 3 dl brunt sukker 200 g mandelmel 400 g kaldt smør Ostekrem: 600 g kremost 3 dl sukker 5 egg Eplemos: 1½ kg epler 2 dl vann 600 g sukker Evt. …
I den siste tiden har jeg fått en del henvendelser om det å holde matkurs og det ønsker jeg helt klart å tilby til dere som har lyst til å lære mer om mat. I adventstiden er det alltid hyggelig å gjøre noe som er fylt med tradisjoner. Så derfor vil dette første kurset være …
Jeg er så heldig å blitt spurt om å være en av foredragsholderne på Breidablikk på Hamar den 2 juni. Temaet for seminaret er: Henriette Schønberg Erken – inn i vår tid? Kanskje du har lyst til å komme å høre på meg og de andre spennende foredagsholderne på Hamar denne dagen? Seminaret arrangeres dagen før og …
Det hender vel at kakene som bakes ikke blir helt som forventet. Noen ganger blir kaken flat som en pannekake og andre ganger ser den utrolig fin ut i ovnen, men når den kommer ut på benken, klapper den sammen i midten og blir som en hengekøye. Dette er utrolig irriterende. Men fortvil ikke, det finnes gode tips til hvordan …