Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Denne sommersalaten er både smakfull og annerledes da den inneholder både frukt og grønnsaker. Jeg serverer den ofte til ovnsbakt laks som er penslet med hosininsaus og med ris ved siden av. Perfekt mat nå som vi ønsker litt lettere retter. 1 pk. feldsalat 1 mango 1/4 vannmelon 1 liten rødløk Dressing: 1 lime, saft …
Pastasalat med deilig pestodressing, smakfylle bringebær og saftig kylling i skiver. Perfekt vårmat når du har lyst på noe sunt og godt. Server gjerne litt godt grovt brød ved siden. 4 porsjoner 3-4 kyllingfilet 1 ts salt 1/2 ts pepper 2 ss smør til steking 2 båter hvitløk 2 ss olivenolje 1/2 neve frisk basilikum …
6 porsjoner 4 egg 6 ss majones 6 ss rømme 1/2 rødløk 1 båt hvitløk 1 ts rød chilisaus 2 ss sitronsaft salt og pepper Hardkok eggene i 8–10 min. og avkjøl i rennende, kaldt vann. Del eggene med en eggedeler, først på tvers, så på langs. Rens og finhakk rødløk. Bland de hakkede eggene …
Dette er en super god og enkle salat som du lager i en feil på hjemmekontoret. Har du små poteter går det ekstra fort å koke dem, men hvis ikke du har det, deler du bare større poteter i biter og koker det. Da bruker du bare 15 minutter på denne lunsjen. Du kan kutte …
Det er aldri feil å servere og lage litt salater til middag nå som dagene både blir varmere og lysere. 4 porsjoner 300 g kylling1 båt hvitløk1 ts salt1/2 ts pepper2 ss olje/smør1 kvist rosmarin 150 g pastaskjell3 egg1/2 isbergsalat1 paprika1/2 agurk6 små tomater 1/2 rødløk12 oliven, sorte1/4 gl fetaostPynt: 3 rosmarinkvisternoen fioler Del kyllingen …
Dette er en smakfull og sunn salat som er enkel å ha med seg på jobb om du er litt lei av brødskiver eller knekkebrød. Men denne passer også til middag eller om du skal ha klubb med venninnene dine. Ønsker du heller å benytte reker eller kylling, går det helt fint. Her er alt …
Marinert ost med både ferske og tørkede krydder, urter, chili og hvitløk. Marinert ost er perfekt å bruke i en salat eller spise den som den er. Passer perfekt på lunsjbordet. Bruk gjerne opp ostebiter som ligger i kjøleskapet. Da slipper du å kaste den. Prikk gjerne osten før du legger den i glasset, da …
Cæsarsalaten er verdens mest spiste salat. Den ble første gang laget av den italienske innvandreren Cæsar Cardini i 1924. Dette er en mektig salat som passer godt å servere til middag. Denne dressingen skiller seg litt fra de aller fleste cæsardressinger ved at den inneholder kajennepepper. Vær forsiktig med å ha for mye i med …
Det bugner av store og saftige vannmelon i butikken og hva er vel bedre enn en deilig vannmelonsalat med fetaost, rødløk og oliven? Denne er superenkel å lage og smaker nydelig til grillmåltidet. 4-6 personer 1/4 stor vannmelon 150 g fetaost 1/2-1 rødløk 1 lite glass sorte oliven 1 lime fersk mynte eller basilikum Skjær …
Balsamicostekt kylling med potetsalat laget på matyoghurt og med ett dryss av mynte er et smakfullt og sunt alternativ i den lyse årstiden. Den passer godt å lage når du får gjester eller bare skal ha en noe godt en sommerdag. Prøv den og jeg er sikker på at du ikke vil angre. 4 porsjoner 4 kyllingfilet …