Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Jeg vet nesten ikke om noe bedre kake enn denne herlige bringebærfromasjkaken. Den er både søt og syrlig på samme tid. Så lag denne dekorative kaken til neste gang du får besøk, eller til vårens konfirmasjoner, bryllup eller og andre jubileer. Den er også perfekt å lage når hagen bugner av deilige bær som er …
Elsker du karamell og i tillegg glad i marengstopping? Da er dette mest sannsynlig kaken for deg. Kaken er designet av meg, og ikke minst testet ut på familie og venner. Den falt helt klart i smak hos dem som fikk den servert! Tips! Karamellsaus kan også lages av sukker, fløte og smør om du …
En vri av en internasjonal klassiker, caipirinha, som passer i alle sammenhenger. 1 glass 4 cl Komiteens gla` sommer akevitt, eller annen blank akevitt 1/2 lime 2 ts sukker 1 neve solbær knust is Skjær lime i biter og ha dem sammen med sukker og solbærene i et stødig rocksglass. Knus alt sammen med en …
Sommerferien er i gang og dagene er både varme og lyse. Rosévin blir bare mer og mer populært. Det er mange som tiltrekkes av vinens delikate lyse rosa farge og selges derfor som regel på gjennomsiktige flasker. Det er også fargen som gir rosévinene dens egen identitet, et eller annet sted mellom rødvin og hvitvin. …
I dag er planen å reise på hytta på Sørlandet, for å ha noe å bite i på turen og sikkert også i kø, har jeg i dag bakt noen saftige og luftige sukkerboller. Her får du oppskriften om du har lyst å bake litt i helgen. Ca. 12 stk 150 g smør 3 dl …
Nå starter rabarbrasesongen, og flere steder har denne syrlige grønnsaken dukket opp av jorden. Og syrlig rabarbra er en perfekt match til den søte og sprø marengsbunnen sammen med vaniljekrem og jordbær. Kanskje dette blir sesongens pavlova favoritt? Pavlovaen kan stekes lengre. Jo lengre den stekes jo sprøere blir den. Når pavlovaen slipper bakepapiret er …
Gjør det så stort eller så lite som du har lyst til. En piknik kan være alt fra å ta middagsrestene fra i går med til parken eller stranda, til å feire en spesiell dag med familie og venner. Start med å finne et koselig sted å ha pikniken. Det kan være i en park, …
Melon på pinne og frukt i kremmerhus er enkelt og godt når en er på stranden eller tar med seg piknikkurven ut på svaberget. Vannmelon på pinner: 1/2 vannmelon 10 ispinner Skjær vannmelon i skiver og del de i trekanter. Skjær et snitt i skallet og træ ispinner inn, slik at det blir som en …
En saftig, søt og myk sjokoladekake i langpanne, perfekt til sommerens bursdager eller bare når du har lyst på noe godt.Sjokolakdekake blir aldri feil uansett. 15 stk 4 egg 5 dl sukker 3 ts bakepulver 5 ss kakaopulver 3 ts vaniljesukker 6 dl hvetemel 300 g smør 3,5 dl kefir, rømme eller vanlig melk. Lys sjokoladekrem: 150 …
Å grille kylling på grillen er både sunt og godt, og med en smakfull brokkoli salat til blir dette en nydelig og smakfull rett på varme sommerdager.4 porsjoner 4 kyllingfileter1 ts salt1/2 ts pepper2 båter hvitløkBrokkolisalat:2 stk brokkoli50 g solsikkekjerner3 ss rosiner1 liten purre1 neve rosiner1 1/2 dl lettrømme1 dl majones2 ts husholdningseddik1/2 ss sukkerStekte …