Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Vafler er en suksess både hos store og små og jeg tror ikke jeg kjenner noen som ikke er glad i en god vaffel med herlig tilbehør. Å tilsette litt syrnet melk eller litt rømme i røren, gjør at vaflene får en fyldigere smak. Tilsetter du også litt kaldt vann i røren, vil de også …
Eplekake er manges favoritt, her er en eplekake med kremost, eplemos og nøttetopping er fyldig og metter mange. Ca. 15 stk. 10 dl hvetemel 3 dl brunt sukker 200 g mandelmel 400 g kaldt smør Ostekrem: 600 g kremost 3 dl sukker 5 egg Eplemos: 1½ kg epler 2 dl vann 600 g sukker Evt. …
En ostekake som er både syrlig og søt, virkelig en av mine favoritter… Prøv den du også, jeg er sikker på at du vil synes den er deilig! 12 stk. 250 g søt havrekjeks 150 g smør Fyll: 2 pk sitrongele 2 lime, saft og skall 50 g melis 200 g kremost naturell 2 ts …
Denne kaken har en saftig sjokoladebunn og en mørk og kraftig mousse på toppen. Kan brukes til både dessert og på kakebordet. 12 stk 100 g mørk sjokolade 2 egg 75 g sukker 1/2 dl hvetemel 1 ts vaniljesukker 1/2 ts bakepulver Pynt: 280 g mørk sjokolade ½ dl fløte 6 eggeplommer 70 g sukker …
Du er kanskje i mål, men oppdager at du har litt lite konfekt eller småkaker i hus? Hvorfor ikke lage disse morsomme konglene i kveld eller på dagen i morgen og servere dem i år. Inni disse konglene er det punsjeboller formet avlange og så har jeg dyttet Coco pops tett i tett rundt punsjebollen. …
Rullekake er lett å lage og jeg kan love deg at det tar ikke mer enn 20 minutter å lage denne skikkelig digge rullekaken. Jeg kjenner ingen som ikke elsker rullekake og når denne er så rød og julefin er det en fryd å servere i julen. Ønsker du en annen farge kan du tilsette den fargen du selv ønsker. Er du glad i ostekrem og hvit sjokolade vil du elske denne kaken.
Det er mange sitronkakeoppskrifter der ute, men denne her har jeg funnet i min mors håndskrevne kokebok og jeg vet at dette er den aller beste og saftigste sitronkaken som finnes. 1 stor brødform 325 g smør325 g sukker5 egg3 økologiske sitroner, skall revet325 g hvetemel1 ½ ts bakepulverSukkerlake:1 dl sitronsaft250 g sukkerGlasur:200 g smør6-8 …
Hvis ikke gjestene dine får vann i munnen av denne, vet ikke jeg. Kaken er vakker å se på samtidig som den er ganske annerledes enn andre kaker du sikkert har lagd før. (12 stk)150 g smør 4 dl sukker 4 egg 3 dl melk350 g hvetemel, ca. 1 ts bakepulver 1 ts …
Min mamma likte å bake, og til hver påske ble det bakt opp langpannekaker, formkaker og småkaker. For det var alltid noen som stakk innom på en kaffekopp i hytteveggen. Så her har jeg børstet støv av hennes gamle oppskrift som jeg har funnet i den gamle håndskrevne kokeboken hennes. Dette er en stor porsjon …
Brune pinner kalles også for kolakaker og en kjær julekake hos mange. Min mamma bakte 13 slag, men jeg kan ikke huske at brune pinner var en av disse. Men i år har jeg bakt dem og jeg tror fort at de kommer til å bli en av mine tradisjoner framover. Så bake en porsjon …