Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det er mange som har tradisjon for å lage en skikkelig saftig sitronkake til jul. Kaken dynkes i en aromatisk sitronsirup som garanterer deg en skikkelig saftig kake. Topp med en frisk og tykk glasur, så har du den perfekte kaken til kaffen. Ca. 12 stk. 300 g smør 3 dl sukker 5 egg 1½ …
Er dette nasjonalkaken over alle kaker? Jeg tror kanskje det. Men du visste kanskje ikke at kransekake kan spores tilbake til 1600-tallet, da det var tradisjonen å ha skuebrød eller prydbrød på bordet. De er beskrevet som pyramideformede oppsatser av kaker og frukt på franske dessertbord. Navnene tilsier at bakverkene skulle være en fryd for …
En formkake er en flott gave å gi bort til jul. Pakk den pent inn, legg ved noen oster og et glass med syltetøy. Da har du den perfekte vertskapsgave. Ca. 20 skiver 150 g smør 3 egg 275 g sukker 3 dl lettrømme 200 g hvetemel 2 ts bakepulver 2 ts ingefær 2 ts …
Dette er en kake for den tålmodige, men den som venter på noe godt venter som kjent ikke forgjeves. For har du lyst til å lage denne er det nå du skal bake den, slik at den får tid til å godgjøre seg. For denne kaken trenger godt med hvile før den er klar til …
Rullekake er både lett å lage og ikke minst er dette både store og små barn kakefavoritt. Er du glad i peppermynte vil du elske denne kaken. Vil du bytte ut fyllet kan du benytte vanlig smørkrem, sjokoladekrem eller en ostekrem som fyll. ca. 10 skiver 4 egg 120 g sukker 120 g hvetemel ¼ …
Denne kaken av nøttebunn med bringebærfromasje er nydelig og vil imponere gjestene dine. Kaken kan fint brukes som dessert. 12 stk. 150 g hasselnøtter 150 g melis 4 eggehviter Bringebærmousse: 400 g bringebær, frosne 100 g sukker 6 pl. gelatin 4 dl fløte 3 ss sitronsaft Bringebærsaus: ½ dl vann 1 dl sukker ½ vaniljestang …
Denne kaken er uten egg, og er utrolig saftig. Den kan også lages i en liten langpanne om du heller ønsker det. Kaken kan med fordel lages et par dager før den skal serveres. 12 stk. 250 g smør 1 l kefir 7½ dl hvetemel 3 ts natron 6 dl sukker 2 ss kanel 1½ …
Dette er en lettvint langpannekake som smaker kjempegodt toppet med fløyelsmyk ostekrem. Kefir gjør den ekstra saftig og holdbar.Ønsker du salt karamell, tilsett en klype flaksalt i karamellsausen. 16 stk. 4 egg 100 g sukker 150 g brunt sukker 325 g mel 1 ts bakepulver 2 ts malt kanel 1 ts malt ingefær ½ ts …
Honning med klementinsaft i kaker gjør denne kaken utrolig saftig. En deilig kremosttopping passer perfekt til denne kaken. Men ønsker du bare en vanlig melisglasur, passer også det godt til. 15 stk. 6 egg 350 g sukker 300 g honning 2 dl klementinsaft 1 klementin, skall 200 g smør 1/2 ts. malt nellik 1/2 ts. …
En saftig sitronkake toppet med en deilig sitronsmørkrem og syrlig sitronsmørkrem på toppen, er perfekt å servere til både store og små Bruk økologiske sitroner i denne kaken, hvis du ikke får tak i dette er det viktig at sitronene vaskes godt og gjerne i litt såpevann. Husk å skylle godt før bruk! 15 stk. …