Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Granola er ikke bare godt på yoghurten for når en gjør den litt mindre søt og tilfører litt salt og krydder, blir det en helt fantastisk sprø topping som passer perfekt på salater og supper. Karri og mango er en god kombinasjon som passer perfekt til denne kyllingsalaten. 4 porsjoner 4 kyllingfileter med skinn 1 …
Påske er jo tid for å samle venner og familie til lunsjer i solveggen eller ved langbordet. Å sett fram litt godt hjemmebakt brød og smør, noen påleggslag, så er det mye gjort. Men har du lyst til å lage litt mer, gir jeg deg her noen tips til hva du kan lage. Server også …
Dumplings er fylte hvetedeigsputer, og er så vel restaurantmat som typisk gatemat i store deler av Asia. De kan fylles med det meste, men her har jeg valgt å fylle dem med kjøttdeig smaksatt med chili og hvitløk. Asiatisk mat inneholder generelt mye salt. Sauser som for eksempel soyasaus, søt soyasaus, hoisinsaus og teriyakisaus inneholder …
Er du som meg som elsker middager i form og som nesten gjør seg selv? Da er dette en smakfull og veldig god form med både pasta og poteter, bacon, tradisjonell kjøttsaus og hvit ostesaus. Alle barns favoritt, og gjerne de stores også! 6 porsjoner 9 pl.lasagne, fullkorn 4 poteter 3 dl revet hvitost til …
Påsken er rett rundt hjørnet og det er på tide å tenke på hva du skal servere både på tellerkenen og i glasset. Påske for meg er forbundet med gode middager med lam. I butikken finnes det mye godt lammekjøtt og vinen finner du i hyllene på vinmonopolet. Så derfor har jeg samlet sammen noen …
Dette er suppen for deg som liker de asiatiske smakene og ikke minst for deg som liker mat med litt sting. Sjekk underveis hvor mye curry pasta du tilsetter, den kan fort gjøre suppen uspiselig for deg som ikke er så glad i det sterke, så prøv deg fram. Dette er en forholdsvis rimelig middag …
Moussaka er smaken av Hellas, selv om den opprinnelig kommer fra Midtøsten. Den gode gratengen minner om lasagne, men med aubergine og eller en kombinasjon med poteter og aubergine istedenfor pastaplater som de lager i Italia. Tar kanskje litt tid å lage, men er verdt å vente på. 4 porsjoner 600 g karbonadedeig av okse …
Januar – kanskje en litt kjedelig måned hvor det ikke skjer så mye? Snart er det helg og mange av oss er glad i både god mat og godt drikke. Og når det nå er både kaldt og mørkt ute må det være lov å kose seg litt hjemme på sitt eget kjøkken og lage …
Får og kål blir fårikålens festdag og den siste torsdagen i september feirer vi alltid denne tradisjonsrike og smakfulle retten. Så nå er det bare å sette over en stor kjele med kål, lammekjøtt, litt salt og noen hele pepperkorn. Vanskeligere enn det er det ikke. Inviter noen gode venner, samle dem rundt bordet og nyt den varme og deilige tradisjonsrike retten i et skikkelig …
Gjør det så stort eller så lite som du har lyst til. En piknik kan være alt fra å ta middagsrestene fra i går med til parken eller stranda, til å feire en spesiell dag med familie og venner. Start med å finne et koselig sted å ha pikniken. Det kan være i en park, …