helkokt laks med sprø agurksalat med frukt og bær
Alle innlegg Fisk og skalldyr Grønnsaker og poteter Oppskrifter

Hel­kokt laks med crispi agurk- og frukt­sa­lat

Hel­kokt laks oser av norske tra­di­sjo­ner og passer perfekt på nasjonaldagen. Passer per­fekt som smak­fullt og deko­ra­tivt ele­ment på et 17. mai-bord. Her er den tra­di­sjo­nelle agurk­sa­la­ten blitt til­satt både bær og frukt. 6 por­sjo­ner ca. 2 ½ kg laks eller ørret Koke­lake: 1 gulrot ½ gul løk 50 g salt per liter vann 3 laur­bær­blad 1 …

Festfin 17.maikake
Alle innlegg Desserter is-og ostekaker Konfekt Kremkaker Oppskrifter

Fest­fin 17. mai-bløtkake

Det blir ikke skik­ke­lig fest om du ikke ser­ve­rer en fest­fin kake til nasjo­nal­da­gen. Dette er en dobbel fest­kake med både mandel­bunn og et vanlig suk­ker­brød som er fylt med vanil­je­krem, friske bær og frukt.  Deko­rer kaken med dei­lige bær på toppen i far­gene rødt, hvitt og blått. (ca. 12 stk.) Suk­ker­brød, 24 cm 5 …

Samlebilde og oppskrifter til alle retter på bildet
Alle innlegg Brød og rundstykker Fisk og skalldyr is-og ostekaker Kjøtt Kylling og fjørfe Lunsjretter Oppskrifter Salater Tradisjonsmat

Hipp Hipp Hurra for 17.mai

17.mai er mer enn is og pølser. Det er en dag da mange samler familie og venner rundt bordet. En bugnende buffè er både praktisk og flott. Så her gir jeg deg inspirasjon til mange smakfulle og inspirerende retter som passer perfekt å servere nasjonaldagen. Fylte vannbakkels med røkelaks og reker 6 porsjoner 2½ dl …

Jordbærostekake
Alle innlegg

Jordbærostekake

Lag en deilig ostekake til festdagen og topp med deilige jordbær. Ekstra godt blir det med en jordbærsaus til. 12 stk. 200 g havrekjeks 1 dl valnøtter 100 g smør Fyll: 3 dl kremfløte 250 g kremost naturell 3 dl kesam, original 1 pk. sitrongelé Jordbærsaus: 400 g frosne jordbær 1 dl vann ¼ dl …