Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
En salat med frisk mango, melon og litt chili passer svært godt til smaken av laks. Det beste er at dette ikke tar mange minutter å lage når du kommer sulten hjem. Har du mer lyst på et laksestykke? Du må gjerne steke et en laksefilet og legge på salaten. Godt er det uansett! 4 …
Stekt potetmos med sweet chilisaus og laks passer perfekt å lage når du har lyst på en smakfull middag. Ønsker du andre grønnsaker enn wok grønnsaker er det bare å bytte det ut med de grønnsakene du selv ønsker. 4 porsjoner 500 g laksefilet 1 ts salt ½ ts pepper Duchesse poteter: 800 g poteter 2 …
Denne skal jeg lage i helgen, kanskje du også har lyst til å teste denne. Så prøv ut denne nye, spennende vrien på fiskemiddagen! Du kan bytte ut laks med steinbitt, torsk eller breiflabb om du ønsker det. Godt er det uansett! 4–6 porsjoner 1 pk. butterdeig Fyll: 600 g laksefilet 1 ss salt 200 …
Lakseburger er supert å grille og i tillegg er det både smakfullt og sunt. Her får du en tropisk utgave med en grillet skive ananas og en deilig bringebærsalsa til. 4 porsjoner Lakseburger: 4 lakseburgere 1 ss nøytral olje 4 skiver fersk ananas 4 burgerbrød eller pitabrød 1 crispisalat Bringebærsalsa: 5 dl bringebær 1 rødløk …
En hel lakseside bakt i ovn, er perfekt mat å servere når det er mange rundt bordet. Laksen er like god om den serveres varm eller kald. Passer fint å ha på koldtbordet om du ønsker. 4-6 porsjoner 800 g laksefilet, med skinn 2 ts salt 1 ts korianderfrø 1 lime 2 ss honning 1 …
Valentine også kalt alle hjerters dag eller kjærlighetsdagen, feires 14. februar, og er en feiring av kjærligheten. Skikken oppstod på slutten av 1500-tallet. Valentinsdagen er mest utbredt i engelsktalende kulturer og i Frankrike, men har de senere år også spredt seg til Skandinavia. I Norge retter den seg nok mest mot de unge voksne, men …
Laks er en nøytral og god fisk du kan bruke til så mye. Denne lager du i en fei, og jeg vet at både store og små vil elske denne gryten. 4 porsjoner 4 laksefileter à 150 g1 purre2 løk4 gulrot10 sjampinjong2 cm fersk ingefær2 båter hvitløk½ rød chili1 ss smør eller olje1 boks …
En enkel, men veldig god laksebowle med limemarinert laks, grønnsaker og litt ris.TID:10 min 1 porsjon 120 g rå Salma laks1/2 lime, saft4 sukkererter1/4 mango eller 1 nektarin1/2 rød paprika1/4 agurk1 neve ruccolasalat1 porsjon rissoyasauswasabi1 ss majones1/2 lime Skjær laksen i tynne skiver og skvis over litt limesaft. La den stå kjølig noen minutterSkjær og …
Det er mange av oss som opplever at hverdagen har blitt satt litt på vent i påvente om at korona-viruset skal roe seg litt. For min del er ikke hverdagen så endret, frilansere jobber hjemme og er vant med alenelivet. Men mat må vi ha, og med kanskje litt bedre tid til å lage middag, …
Hvis du har lyst på en fiskerett som ikke tar lang tid å lage men som har mye god smak? Lag denne retten til familien. Jeg kan garantere at de aller fleste vil like denne. 4 porsjoner 4 laksefileter 1 – 2 ts carrypasta ½ ts pepper Tilbehør: 4 porsjoner tagliatelle 2 ts carrypasta 4 …