En enkel, men veldig god laksebowle med limemarinert laks, grønnsaker og litt ris.
TID:10 min
1 porsjon
120 g rå Salma laks
1/2 lime, saft
4 sukkererter
1/4 mango eller 1 nektarin
1/2 rød paprika
1/4 agurk
1 neve ruccolasalat
1 porsjon ris
soyasaus
wasabi
1 ss majones
1/2 lime
Skjær laksen i tynne skiver og skvis over litt limesaft. La den stå kjølig noen minutter
Skjær og del opp grønnsaker og frukt.
Kok ris etter anvisning på pakken. Avkjøl.
Legg alt på tallerkenen i ønsket mønster.
Server wasabi, soyasaus og majones til.
