Showing 106 Result(s)
Samlebilde og oppskrifter til alle retter på bildet
Alle innlegg Brød og rundstykker Fisk og skalldyr is-og ostekaker Kjøtt Kylling og fjørfe Lunsjretter Oppskrifter Salater Tradisjonsmat

Hipp Hipp Hurra for 17.mai

17.mai er mer enn is og pølser. Det er en dag da mange samler familie og venner rundt bordet. En bugnende buffè er både praktisk og flott. Så her gir jeg deg inspirasjon til mange smakfulle og inspirerende retter som passer perfekt å servere nasjonaldagen. Fylte vannbakkels med røkelaks og reker 6 porsjoner 2½ dl …

Spekefjøl med deilig tilbehør
Alle innlegg Brød og rundstykker Forretter Grønnsaker og poteter Kjøtt Kylling og fjørfe Lunsjretter Oppskrifter Pålegg Tradisjonsmat

Spekefjøl med oster og aiolipoteter

Gjør det enkelt når du skal lage en fjøl med små og smakfulle tapasretter. Du kan selvfølgelig lage alt fra bunnen av, men det finnes også mye godt som er enkelt å kjøpe ferdig. (6–8 porsjoner) 1 pk. feltsalat 1 pk. spekeskinke 1 pk. små spekepølser 1 liten chorizo 1 gl. oliven 1 gl. fetaost …

Bbq–kyl­ling­klub­ber med sprø­stekte kik­er­ter og avo­ka­do­krem
Alle innlegg Kylling og fjørfe Oppskrifter Salater

Bbq–kyl­ling­klub­ber med sprø­stekte kik­er­ter og avo­ka­do­krem

Mari­nerte kyl­ling­klub­ber med kore­anske smaker. Grill dem på gril­len til de er saf­tige og møre og legg dem på en seng av dei­lige grønn­sa­ker. Topp dem med sprø­stekte kik­er­ter og deilig, kre­mete avo­kado­dres­sing.  4 por­sjo­ner 8 kyl­ling­klub­ber 3 ss soya­saus 2 ss sesam­olje 1 ss fly­tende hon­ning 1 ss brunt sukker 2 ts risvin­eddik, evt. …

Asia­tisk inspi­rert kyl­ling­sa­lat med syltet rødløk og inge­fær og sweet chili dres­sing
Alle innlegg Kylling og fjørfe Oppskrifter Pasta og ris Salater

Asia­tisk inspi­rert kyl­ling­sa­lat med syltet rødløk og inge­fær og sweet chili dres­sing

Dette er en super­rask og enkel kyl­ling­sa­lat med syltet rødløk og syltet inge­fær. Ved siden av ser­ve­res en smak­full og litt hot dres­sing med masse deilig smak! 4 por­sjo­ner 4 kyl­ling­fi­le­ter 1 ts salt ½ ts pepper 1 ss smør 1 båt hvit­løk 1 pk. ris­nudler 1 pk. brekk­bøn­ner 1 mango 10 små toma­ter 3 …

Kyl­ling­sa­lat med gra­nula og karri – og mango­dres­sing
Alle innlegg Kylling og fjørfe Oppskrifter Salater

Kyl­ling­sa­lat med gra­nula og karri – og mango­dres­sing

Gra­nola er ikke bare godt på yog­hur­ten. For når en gjør den litt mindre søt og til­fører litt salt og kryd­der, blir det en helt fan­tas­tisk sprø top­ping som passer perfekt på sala­ter og supper. 4 por­sjo­ner 4 kyl­ling­fi­le­ter med skinn 1 ss pap­ri­ka­pul­ver 1 ss ore­gano, tørket 1 ts salt ½ ts pepper 2 …

Asiatiske kyllingdumplings
Alle innlegg Forretter Grønnsaker og poteter Kylling og fjørfe Oppskrifter

Asiatiske dumplings med kylling

Asiatiske dumplings er fylte hvetedeigsputer, og er så vel restaurantmat som typisk gatemat i store deler av Asia. Variasjonene er nærmest uendelige både på smak og utseende. Her har jeg valgt å fylle dem med kyllingkjøttdeig smaksatt med chili, hvitløk, soya og sesam. 4 porsjoner 400 g kyllingkjøttdeig 2 vårløk 1 rød chili 2 båter …