Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Dette er kanskje jo av det mest sommerlige jeg vet om, nemlig spekemat, marinerte reer og en deilig potetsalat. Du kan bytte ut skalldyr med fenalår og spekepølser om du ønsker et rent spekematfat. Lettvint og utrolig godt på varme sommerdager! 4 porsjoner 400 g reker 1 ss olje 1 ss hvitløkspulver 8 små grillpinner …
Tomater og særlig norske tomater smaker himmelsk i sesong. Så bruk dem når de er på sitt beste for da kan vi med god samvittighet fråtse i alle typer norske tomater. All frukt og bær blir bedre og får mer sødme når de får mulighet til å stå og godgjøre seg med de lange og …
For mange er nok kikerter ikke noe de spiser hver dag, men stekte kikerter sammen med kylling er både sunt og mettende. I selskap med masse deilige og smakfulle grønnsaker blir dette en herlig og mettede middag som hele familien vil like. Tips! Mer mettende salat? Du kan også tilsette både linser og bønner og …
Våren er her og det er mange som ønsker litt lettere mat. Lag denne herlige salaten med kyllingspyd servert på en seng av gresk salat og tzatziki. Enkelt og veldig godt! 4 porsjoner 600 g kyllingfileter ½ ts sitron 2 ss flytende honning 1 ss sennep 4 ss olivenolje ½ ts salt ½ ts pepper …
Granola er ikke bare godt på yoghurten for når en gjør den litt mindre søt og tilfører litt salt og krydder, blir det en helt fantastisk sprø topping som passer perfekt på salater og supper. Karri og mango er en god kombinasjon som passer perfekt til denne kyllingsalaten. 4 porsjoner 4 kyllingfileter med skinn 1 …
Grillet bbq-kylling på en seng av pasta og fruktsalat, smaker bare utrolig friskt og deilig. Den røkte smaken på sausen gir kyllingen en nydelig smak. Pass på at du ikke griller kyllingen med denne sausen, da har den lett for å brenne seg. Best når den smøres på helt tilslutt. 4 porsjoner 4-6 kyllingfileter 1 …
Rødbeter er noe av de sunneste du kan spise. De er fulle av antioksidanter og inneholder mye C-vitamin, fosfor, kalsium og jern. Den kan kokes, stekes og bakes eller spises rå. Jeg gir deg også tips til hvordan sette sammen en sunn salat, hva du kan spise mye av, hva du bør spise litt mindre …
Lag en pastasalat med kylling og bacon toppet med fetaost og server gjerne en grov baguett eller brød til, perfekt på dager du har dårlig tid eller bare ønsker noe lettere å spise. 4 porsjoner 150 g ukokt fullkorn pasta 150 g bacon 300 g kyllingfileter 2 ss smør/olje 10 små tomater ½ agurk 1 …
Gjør det så stort eller så lite som du har lyst til. En piknik kan være alt fra å ta middagsrestene fra i går med til parken eller stranda, til å feire en spesiell dag med familie og venner. Start med å finne et koselig sted å ha pikniken. Det kan være i en park, …
Denne sommersalaten er både smakfull og annerledes da den inneholder både frukt og grønnsaker. Jeg serverer den ofte til ovnsbakt laks som er penslet med hosininsaus og med ris ved siden av. Perfekt mat nå som vi ønsker litt lettere retter. 1 pk. feldsalat 1 mango 1/4 vannmelon 1 liten rødløk Dressing: 1 lime, saft …