Showing 43 Result(s)
Sommerkoteletter med Gresk tolagsdipp og appelsin og mangosalat
Alle innlegg Grønnsaker og poteter Kjøtt Oppskrifter Salater

Bøkerøkte sommerkoteletter med gresk lagdipp og appelsin og vannmelonsalat

Sommerkoteletter med sin røkte og salte smak blir her ledsaget med en gresk lagdipp og appelsin og melonsalat. Spennende og enkel kosemat i sommerlige anledninger. 4 porsjoner 4–6 sommerkoteletter Gresk lagdipp: 1 båt hvitløk 2 bokser cannellini bønner 2 dl gresk naturell yoghurt 1 ss sitronsaft ½ ts salt ¼ ts pepper 8 cherrytomater ½ gl. sorte oliven 1 neve …

Melonsalat med mynte
Alle innlegg Oppskrifter Salater

Melonsalat med mynte

Melonkuler med mynte smaker himmelsk til spekemat og og til all slags grill. De kan lages i biter, men de gjør seg ekstra godt når de er laget runde. Tips! Melonkuler lages med et spesielt redskap, parisiennejern, som ser ut som en veldig liten iskremskje. Kjøpes i velassorterte kjøkkenbutikker. 4 porsjoner ½ vannmelon ½ honningmelon …

Spekematfat med marinerte reker og potetsalat
Alle innlegg Kylling og fjørfe Lunsjretter Oppskrifter Salater spekemat

Spekefat med marinerte reker og sennepskremet potetsalat

Dette er kanskje jo av det mest sommerlige jeg vet om, nemlig spekemat, marinerte reer og en deilig potetsalat. Du kan bytte ut skalldyr med fenalår og spekepølser om du ønsker et rent spekematfat.  Lettvint og utrolig godt på varme sommerdager! 4 porsjoner 400 g reker 1 ss olje 1 ss hvitløkspulver 8 små grillpinner …