Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Jeg vet nesten ikke om noe bedre kake enn denne herlige bringebærfromasjkaken. Den er både søt og syrlig på samme tid. Så lag denne dekorative kaken til neste gang du får besøk, eller til vårens konfirmasjoner, bryllup eller og andre jubileer. Den er også perfekt å lage når hagen bugner av deilige bær som er …
En saftig og smakfull eplekake som også passer for deg som ikke tåler egg. (15 stk.) 150 g smør 8 dl kulturmelk 5 dl sukker ca.10 dl hvetemel 4 ts vaniljesukker 1 ss natron 4 ts malt kanel Fyll: 5–6 epler 1 ss hvetemel 100 g mandler 4 ss perlesukker Pynt: 1 boks bringebær 4 …
Pavlova er en himmelsk god festkake. Bunnen er av marengs og den kan fylles med vaniljekrem, enten kjøpt ferdig eller laget etter oppskriften her og friske bær. Kransen kan lages i god tid før den skal spises, men du pynter ikke kaken før den skal serveres. Da pisker du opp kremen og vender den inn …
Dette er en nydelig terte. Den består av en deilig mørdeigsbunn og en utrolig god og smakfull melkesjokolademousse. Pynt med deilige blåbær og krem om du ønsker. Men du kan også bruke andre bær eller frukt. ca. 12 stk 3 ½ dl hvetemel 60 g smør 1 ½ dl kesam 3 ss sukker Fyll: 300 …
12 STK 100 g smør 3 egg 2 ½ dl sukker 3 dl rømme, lett 1 sitron, revet skall og presset sitronsaft 4 dl hvetemel 1½ ts bakepulver 1 ts vaniljesukker DYNKING: Saft av 1 sitron 1–2 dl melis PYNT: 1/2 dl melis Smelt smør i en kjele og avkjøl. Visp egg og sukker til …
Som tilbehør er det også mulig å lage en sirup bestående av portvin og muscovadosukker. Det er brunt, uraffinert sukker fra sukkerrør. Dette gir en spennende smak til mange typer oster, og kanskje spesielt til faste og modne ostetyper.Men du kan bruke vanlig hvitt sukker om du ikke har muscovadosukker tilgjengelig. 1 porsjon 2 …
Dette er en av mine beste eplekakeoppskrifter og jeg lager den ofte når jeg har noen ekstra epler liggende. Kaken er saftig og holder seg lenge. Du må gjerne fryse den om du ønsker. Og det blir aldri feil med et kakestykke til en god kaffekopp eller tekopp. (12 stk.) 5 syrlige epler 1 ss …
Melon på pinne og frukt i kremmerhus er enkelt og godt når en er på stranden eller tar med seg piknikkurven ut på svaberget. Vannmelon på pinner: 1/2 vannmelon 10 ispinner Skjær vannmelon i skiver og del de i trekanter. Skjær et snitt i skallet og træ ispinner inn, slik at det blir som en …
Dette er en utrolig enkel kake som passer perfekt å lage når du får uventende gjester på besøk. Lag denne i sommer og gjestene dine vil elske den. 8 porsjoner 1 pk søt havrekjeks, digestive 1 marengsbunn: 4 romtempererte eggehviter 120 g sukker 1/2 ts eddik 1/2 ts maizena Topping: 6 dl kremfløte 1 ts …
Snart helg, og kanskje har du invitert gjester til en enkel middag. En dessert hører helt klart med etter en bedre middag! Kanskje det kan friste med denne porsjonsostekaken du lager raskt, og du kan gjerne gjøre det dagen i forveien om du ønsker det. Den trenger noen timer på å stivne, så lag den …