Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Fløtegratinerte poteter går aldri av moten og passer kjempegodt til kjøttretter, men også til fisk. Hvis du ikke ønsker å gratinere med ost kan du sløyfe dette. Du kan også koke potetskivene i fløten før du setter disse i ovnen. Da trenger de mindre tid i ovnen og du kan lettere smake til blandingen før …
Jordskokksuppe har en pikant nøtteaktig smak som de fleste vil like. Rask å lage og sunn å spise. 4 porsjoner 5 dl vann 1 terning kyllingbuljong 5 dl helmelk eller fløte 400 g jordskokk 2 ss olje 2 kyllingfileter 1 ss olje salt og pepper 1 liten bunt timian Bland sammen vann og en terning …
Dette er en supergod forrett med en himmelsk saus til. La sausen få koke seg tykk, da får den en fantastisk fyldig smak som passer perfekt til kongekrabbe eller kamskjell. Bruker du kamskjell må du passe på at du ikke steker kamskjellene mer enn 1 minutt på hver side. Stekes de for lenge, blir de …
Fisk er viktig å få i seg og de siste årene har fiskeforbruket gått ned med nesten 25 %. Men fisk er en god kilde til viktige næringsstoffer kroppen er avhengig av. Denne enkle formen er smakfull, mettende og god og jeg er sikker på at også barna vil elske denne. Bruk gjerne matfløte i …
(Annonse) I disse juletider med mye tradisjonell mat er det ikke lett å komme utenom de deilige, kremaktige og søte dessertene. En av mine favoritter er sjokoladepudding med hjemmelaget vaniljesaus. Hemmeligheten bak denne deilige desserten er at jeg bruker Viking Melk, både den kondenserte boksen og tørrmelken. Er du ikke vant med å bruke Viking …
Alt i en form med lammepølser er utrolig enkelt og denne retten er både billig, god og lettvint. Ønsker du heller å benytte grove røkte kjøttpølser, smaker det også utrolig godt. 4 porsjoner 6 poteter 2 gule løk 2 båt hvitløk 3 dl matfløte 1 ts salt 2 klyper kajennepepper ½ – 1 gl …
Her er en rask fiskerett med mange gode smaker. Ørret får man tak i hele året og er en fisk som man kan variere i det uendelige med. 4 porsjoner 600 – 800 g ørret ½ ts salt 1 dl rapsolje 4 stilker frisk timian ½ sjalottløk Pepperrotkrem: 1 dl seterrømme 1 ss frisk pepperrot 2 ss frisk …
Det er ikke sjelden jeg står helt fast når jeg skal bestemme middagen til familien. Det blir gjerne at jeg lager noen av de samme rettene som ligger i hendene. Mange mener at poteter er så kjedelig, men potetene drøyer maten og er viktig i det norske kostholdet. Jeg er glad i denne retten og …
Dette er en oppskrift jeg stadig finner fram igjen. Den er smakfull og gjør seg både til hverdags og fest. Har du lyst å servere biter med banan til, er det utrolig godt, og gjerne med et strø av kokos. 4 porsjoner 1 ferdig kylling 3 dl fløte 3 dl vann 4 ss karripasta 2 bokser …
Dette er en artig dessert som du garantert vil få mye skryt av. Og ikke minst er dette en nydelig avslutning om du ønsker en litt kul dessert å servere.