Nå går det fort til desember og adventstid. Det er en tid hvor mange koser seg inne og nyter det å starte juleforberedelsene. Jeg koser meg alltid med disse forberedelsene og er allerede i gang med litt kakebakst og flatbrødbakst. I tillegg har jeg laget meg en liste over det jeg skal gjøre mot jul, da slipper jeg å stresse så mye. God planlegging er neste halve jobben så lag deg din egen liste og få oversikten over hva du vil få gjort.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Det er mye som skjer i denne førjulstiden og da er det ofte en ikke får tid til å lage så mye avansert til middag. Så her har jeg samlet noen gode middagsretter med handleliste om du står i beit for å finne på noe til middag i uken som kommer. En riktig god uke til dere alle fra meg!
Klikk dere inn ved å trykke på overskriften eller på bildene, da kommer dere rett til oppskriftene.
Handleliste:
400 g kjøttdeig
5 dl grønne linser
2 gulrøtter
1 sellerirot
2 løk
1 hvitløk
Sjekk i skapet:
rosmarin, tørket
timian, tørket
buljong/kraft, flytende eller terninger
laurbærblad
balsamicoeddik
olje
Handleliste:
200 g laks
1 sjalottløk
3 egg
1 krabbeskjell
1 dusk persille
1 boks seterrømme eller lettrømme
Sjekk i skapet om du har:
hvetemel
smør
kajennepepper
Handleliste:
8 løk
2–3 båter hvitløk
4 dl vellagret ost revet
4 skiver daggammel loff
Sjekk i skapet at du har:
tørket timian eller en kvist frisk timian
smør
1 l kyllingkraft
hvitvin, kan utelates
laurbærblad
salt
pepper
Handleliste:
400 g kjøttpølse eller annet kjøtt
1 pk dypfryst lapskausblanding
4 egg
Sjekk i skapet:
smør
salt
pepper
Fredag: Laks med mangosalat og pasta
Handleliste:
600-800 g laks
1 boks pasta etter eget ønske
1 mango
1 rød chili
1 potte frisk koriander
1lime
1 – 2 auberginer
1 hvitløk
1 løk
1 glass provence krydder
1 boks tomat med basilikum og hvitløk
3 dl fløte
1 egg
1 bit parmesanost
1 lite glass svarte oliven
6 små tomater
timian
3 plommetomater
1 rødløk
1 – 2 mozarella ost
1 potte frisk basilikum
3 dl gresk yoghurt
1 slangeagurk
1 hvitløk
salt
pepper
Handleliste:
400 g benfritt lammekjøtt, eller reinsdyrskav
250 g frisk kantarell eller sjampinjong
3 dl fløte
4 ss tyttebær evt tyttebærsyltetøy
Sjekk i skapet:
smør
salt
grovmalt pepper
timian
tyttebærsyltetøy
