Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Denne paien er både saftig, mettende og full av gode smaker. Cottage cheese gjør fyllet ekstra kremet, mens skinke gir en god og salt smak som passer perfekt sammen. En enkel og smakfull pai som passer like godt til lunsj som til et lite måltid senere på dagen. 4–6 porsjoner 375 g hvetemel ½ ts salt …
Kaken passer like godt til kaffen som til dessert. Server gjerne iskrem, kesam eller pisket crème fraîche ved siden av. Eller bare spis som den er. 12 stk. 200 g smør 300 g hvetemel 100 g melis 1 lite egg Vaniljekrem: 4 dl melk 6 eggeplommer ½ dl sukker 1½ ts vaniljesukker 1 ss maisenna Pynt: …
Dette er en smakfull pai hvor en har kombinert spekeskinke og asparges. Paien kan både serveres lun eller kald og passer perfekt til 17. mai-bordet. 4 – 6 porsjoner 250 g filodeig, ev. 1 pk. paideig 150 g bacon 1 ss smør 1 rødløk 5 sjampinjong 1 paprika 2 stilker vårløk 4 asparges 2 båter …
Spinatpai med fetaost er en klassiker mange kjenner. Denne varianten fikk jeg servert på Rhodos. Det er som med all mat at det er store variasjoner i måten den tilberedes på. Du kan benytte butterdeig om du ikke får tak i filodeig, men da kjevles den bare ut og skjæres i passe stykker. 4-6 porsjoner …
Dette er en nydelig terte. Den består av en deilig mørdeigsbunn og en utrolig god og smakfull melkesjokolademousse. Pynt med deilige blåbær og krem om du ønsker. Men du kan også bruke andre bær eller frukt. ca. 12 stk 3 ½ dl hvetemel 60 g smør 1 ½ dl kesam 3 ss sukker Fyll: 300 …
Ingenting er så deilig som en frisk og søt bringebærpai på en varm sommerdag. Denne oppskriften er inspirert av den franske klassikeren tarte aux framboises, med vaniljekrem og sesongens bringebær. 8 stk 240 g hvetemel 2 ss sukker 1/4 ts salt 1 egg 2 ss flytende smør 5 ss kaldt vann 1 vaniljestang 5 dl …
Fredag og snart helg. Da er det kanskje lov til å kose seg litt ekstra. En grov pai tar kanskje litt å lage, men bruker du en foodprosessor, og setter på stekeovnen, vil du kunne lage denne på ca. 15 minutter. TID: 15 – 20 minutter 2 porsjoner 60 g mykt smør2 dl sammalt hvete, …
Paideig er enkelt å lage og kan fylles med det du selv ønsker. Bare fantasien setter grenser. Her har jeg brukt opp rester jeg har funnet i kjøleskapet, og vips så har du en deilig rett uten å vært i butikken. Du har sikkert ting i ditt kjøleskap du også som nesten går ut på …
Jeg kjenner at jeg gleder meg til 17.mai. Jeg ser alltid fram til å heise flagget, finne fram bunaden og kjenne den gode følelsen sige innover meg når jeg hører verdens fineste nasjonalsang, Ja vi elsker og alle de andre kjente og kjære sangene som spilles denne dagen.
Det smaker alltid med epleterte og dette er en lettvint variant som i tillegg til å smake godt, ser superlekker ut. Server terten varm eller lunken med pisket krem eller vaniljeis. En vinner når du får gjester på besøk. Denne egner seg også å servere som dessert om du ønsker det. 4 – 6 porsjoner …