Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Lag deg en suppe med gode smaker og som er proppfulle av sunne råvarer. Har du et ønske om å tilsette fisk som torsk, laks eller andre fiskeslag, svinekjøtt eller kylling, kan du bytte ut rekene og røkelaksen. Eller bare spise den som den er uten kjøtt eller fisk. Du kan også bytte ut fløte …
Det er alltid hyggelig å spise ute, selv om det kan være kaldt. Men om du kler deg godt er det koselig å lage litt mat og servere den til familie og venner. Her har jeg tatt med meg fiskesuppen ut og varmet den over bålpannenen. Denne deilig kremete fiskesuppe er god, sunn og ikke …
Denne fiskesuppen får alltid bein å gå på når den serveres og alle må minst ha en eller to gangers påfyll. Sist jeg lagde den var til ett pressearrangement med mat og vinjournalister, 9 liter til 15 personer, og nesten alt gikk med. Så da kan du være trygg på at denne faller i smak …
Skalldyrsuppe kokt på kraft av rekeskall og sjøkreps gir den ekte gode skalldyrsmaken. Ta deg tid og kok kraften den tiden den skal ha. Dette er også suppen du kan servere til fest! 4 porsjoner 500 g reker med skall 12 sjøkreps med skall ½ – 1 ts fennikelfrø ½ – 1 ts sort pepper …
Dette er en nydelig fiskegryte som egner seg like godt på varme dager som kalde. Så kan det friste med en spansk fiskesuppe til middag i dag? Smakfull og nydelig gryte med spanske smaker. 4 PORSJONER 1 nett blåskjell 600 g breiflabbfilet eller annen hvit fisk som steinbit eller torsk 1 dl olivenolje 1 grovhakket løk 1 …
Dette er en fiskesuppe som gjestene dine sent vil glemme, og jeg er sikker på at de kommer til å be pent om få oppskriften.