Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Er du som meg som elsker middager i form og som nesten gjør seg selv? Da er dette en smakfull og veldig god form med både pasta og poteter, bacon, tradisjonell kjøttsaus og hvit ostesaus. Alle barns favoritt, og gjerne de stores også! 6 porsjoner 9 pl.lasagne, fullkorn 4 poteter 3 dl revet hvitost til …
Sommerferien er i gang og dagene er både varme og lyse. Rosévin blir bare mer og mer populært. Det er mange som tiltrekkes av vinens delikate lyse rosa farge og selges derfor som regel på gjennomsiktige flasker. Det er også fargen som gir rosévinene dens egen identitet, et eller annet sted mellom rødvin og hvitvin. …
Valentine også kalt alle hjerters dag eller kjærlighetsdagen, feires 14. februar, og er en feiring av kjærligheten. Skikken oppstod på slutten av 1500-tallet. Valentinsdagen er mest utbredt i engelsktalende kulturer og i Frankrike, men har de senere år også spredt seg til Skandinavia. I Norge retter den seg nok mest mot de unge voksne, men …
Det er sikkert flere enn meg som synes januar er mørk og litt kjedelig. Vi skal på en måte bli så veldig sunne på disse 4 ukene i januar. Lysene på juletreet slukkes, julematen og kakene ryddes bort, vinene gjemmes i skapet, og vi finner fram magre retter som skal hjelpe oss til å gå …
Har du en overligger av en hel loff du ikke har brukt, kan dette være en måte å få brukt den opp. Hvis du ikke har dette, kan du kjøpe en loff eller du må gjerne bake et. Skjær det i biter, men ikke helt igjennom. Fyll det med deilig ost, hvitløk og urter. Server den …
Velsmakende og deilig tomatsild med en smak av akevitt, ønsker du ikke å bruke akevitt, kan du utelate den. Men den setter en utrolig god smak på silden. (1 – 2 glass) 1 kg matjesild 3 rødløk 5 – 7 ss dill Saus: 350 g tomatpure 1 dl olje 5 dl sukker 2 dl ananassaft …
Nå bader det meste av landet i sol og varme, da er det godt å komme seg ut i skog, til vannet eller bare i en park etter endt arbeidsdag. Sulten melder seg alltid etter en full dag, så derfor er det viktig at maten du skal lage og servere er enkel og lettvin når …
Når skreien strømmer til den nordlige delen av kysten er det på tide å kose seg med tradisjonell skreimølje. Få ting smaker så godt som skrei med rogn og lever. 4 porsjoner ½ kg fersk skrei i skiver Ca. 1 l vann 300 g lever av skrei ca 2 dl vann ½ kg rogn av …
Reker er populært på sommeren, så hvorfor ikke bake en loff som er formet som en krabbe og fyll den med ferske reker. Jeg er sikker på at gjestene dine vil synes denne måten å servere på er kjempe artig og veldig annerledes. 1 stk 7 dl skummet melk 1 pk. gjær 100 g smør …