Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Marengs med nøtter og sjokolade er fantastisk alene, men med et lag fromasj over blir kaken ren dessertmagi 15 stk. Marengsbunn: 8 eggehviter 1 ts sitronsaft 400 g sukker 2½ ts maisenna ½ ss eddik 150 g hasselnøtter 150 g mørk sjokolade Jordbærfromasj: 500 g frosne jordbær 5 egg 2 dl sukker 7 pl. gelatin 5 …
Glad i kokosboller? Da vil du elske disse med jordbær inni og rosa sjokoladetrekk over. 16 stk. Skum: 4 eggehviter 1 klype salt 1 ts sitronsaft 3½ dl melis 6 gelatinplater ¼ dl vann 16 Marie-kjeks Fyll: 16 jordbær Glasur: 200 g hvit sjokolade 50 g delfiafett 10 dråper rød konditorfarge Skum: Pisk eggehviter med salt …
Noe av det fine med iskaker, er at de kan lages mange dager i forveien. Da har du alltid noe å servere. I tillegg er denne kaken for deg med glutenintoleranse! 10 stk. 500 g ferdig kransekakemasse 4 egg 1 ts bakepulver Iskrem: 4 dl kremfløte 4 eggeplommer 2 ss sukker 300 g frosne jordbær …
En overdådig pavlova er manges favoritt. Sprø utenpå og myk inni med deilig krem og fargerike bær på toppen. 5 biter 8 eggehviter 1 ts eddik 8 dl sukker 3 ts maisenna 1 ts vaniljesukker 6 ss kokende vann Eggekrem: 8 eggeplommer 1 dl sukker 3 ts vaniljesukker 2 ss maisenna 8 dl melk Fyll: …
Færøysk mat er lite brukt i Norge, men denne eplekaken kan fort bli din neste eplekakefavoritt. Knasende marengsbunn og syrlig krem med masse eplebiter, rett og slett veldig god. 10 stk. Marengsbunner: 5 eggehviter ¼ ts salt 300 g sukker 1 ts maisenna 1 ts eddik, 7 % Karamellsaus: 1 dl kremfløte 60 g melis …
En herlig og syrlig kake som passer like godt til dessert som på kakebordet. Bruk økologisk! Økologiske sitroner er usprøytet og derfor best når du skal bruke skallet. 15 stk. 300 g smør 275 g sukker 5 egg 300 g hvetemel 4 ts bakepulver 25 g maisenna 4 sitroner, skall Sitronkrem: 6 egg 500 g sukker 5 dl sitronsaft …
Rullekake er både lett å lage og ikke minst er dette både store og små barn kakefavoritt. Er du glad i peppermynte vil du elske denne kaken. Vil du bytte ut fyllet kan du benytte vanlig smørkrem, sjokoladekrem eller en ostekrem som fyll. ca. 10 skiver 4 egg 120 g sukker 120 g hvetemel ¼ …
En vakker kake som passer perfekt på kakebordet. Og det beste er at den smaker nydelig med en varm kopp kaffe. 10 stk. 300 g smør 250 g sukker 400 g hvetemel 2 ts. bakepulver 6 eggeplommer 400 g frosne bringebær 6 dråper rød konditorfarge Marengs: 6 eggehviter 1 klype salt 1 ts. sitronsaft 200 …
Elsker du karamell og i tillegg glad i marengstopping? Da er dette mest sannsynlig kaken for deg. Kaken er designet av meg, og ikke minst testet ut på familie og venner. Den falt helt klart i smak hos dem som fikk den servert! Tips! Karamellsaus kan også lages av sukker, fløte og smør om du …
Pavlova er en himmelsk god festkake. Bunnen er av marengs og den kan fylles med vaniljekrem, enten kjøpt ferdig eller laget etter oppskriften her og friske bær. Kransen kan lages i god tid før den skal spises, men du pynter ikke kaken før den skal serveres. Da pisker du opp kremen og vender den inn …