Showing 9 Result(s)
pepperkaker med blåmugg og amarone eller portvin
Alle innlegg Ett glass Julekaker Kjeks og muffins Oppskrifter Røde viner

Pepperkaker, blåskimmelost med amarone og portvin som følge!

Blåskimmelost på en pepperkake er kanskje det enkleste du kan lage når du plutselig får lyst på noe godt. Og ekstra godt blir det om du topper blåskimmelosten med aprikosmarmelade og serverer noe godt i glasset. Portvin forbindes ofte med denne fristelsen. Men jeg holder en liten knapp på en god Amarone, den blir litt …

pasta-brokkoli-farfalle-norzola
Alle innlegg

Farfalle med blomkål, brokkoli og blåmuggost

Her er en nydelig middagsrett som passer godt til alle ukens dager. Bruk gjerne fullkornspasta, et godt og sunt alternativ sammen med mye grønnsaker. Ønsker du ikke kjøtt i denne retten, unnlat å ta det med. Du kan isteden for å bruke svin benytte laks eller kylling. Valget er ditt.   4 porsjoner 1 ytrefilet av svin 400 g …

morell-kirsebar-sjokolade
Alle innlegg Oppskrifter Safting og sylting

Kirsebærmarmelade med mørk sjokolade

Nå nærmer det seg tiden for å høste kirsebær eller morellenetrærne i hagen. Det finnes også kirsebær og moreller å få kjøpt i utvalgte butikker hvis du ikke har hage. Syltetøyet er  nydelig og ikke minst så er det litt annerledes på smak. Passer godt til både middager av kjøtt og ikke minst å servere til deilige myke oster.  Jeg …

melon-jorbar-salat
Alle innlegg Kylling og fjørfe Oppskrifter Salater

Festfin salat med jordbær, melon og spekeskinke

Denne salaten egner seg godt på lunsjbordet og til koldbordet, men  den er også god å servere som en vanlig middagssalat. Mettende og utrolig god. Jeg brukte Gallia melon i denne salaten, men bruk den du liker, og velg den skinken du synes er best, om den er italiensk, spansk eller rett og slett norsk. Godt blir det uansett og det …