Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Suksessterte er en klassisk festkake som lyser opp kakebordet og sper glede. Lag den da vel. 12–14 stk. 200 g hasselnøtter 200 g melis 5 eggehviter Smørkrem: 5 eggeplommer 1 dl kremfløte 1 dl sukker ½ ts vaniljesukker 200 g smør Pynt: 50 g blåbær 50 g physalis 6 kiwibær 5 blader sitronmelisse Bunn: Grovhakk …
Enten du er tilhenger av den varmende konsistensen på kjølige dager eller den forfriskende smaken av en kald tomatsuppe på varme dager, er disse ingrediensene grunnlaget for deilig sommermat uansett. 4 porsjoner 2 sjalottløk 2 ss olje 2 båter hvitløk ½ rød chili 2 ss tomatpuré 2 bokser hermetiske tomater 2 terninger grønnsakbuljong 7½ dl vann …
Nøtteroser er små nydelige kaker som kan lages gjennom hele året, men de passer perfekt å lage nå som det nærmer seg jul. Disse kakene passer også godt som tilbehør til iskrem eller desserter. Ikke lag dem så store, og stek dem heller ikke for lenge. Lag gjerne dobbelporsjon så har du litt å gi …
Bak noen grove rundstykker og server dem enten til frokost eller lunsj.
Disse rundtstykkene egner seg godt å fryse ned.
Dette er en nydelig fiskegryte som egner seg like godt på varme dager som kalde. Så kan det friste med en spansk fiskesuppe til middag i dag? Smakfull og nydelig gryte med spanske smaker. 4 PORSJONER 1 nett blåskjell 600 g breiflabbfilet eller annen hvit fisk som steinbit eller torsk 1 dl olivenolje 1 grovhakket løk 1 …
Nydelig sjokoladerullekake fylt med krem og eplebiter. Denne rullekaken er spesielt myk i konsistensen fordi det er potetmel i deigen. Smaker godt både til dessert og til kaffen. Passer også fint til deg med glutenintoleranse da den ikke inneholder hvetemel. Har du lyst til å bruke annen frukt eller bær, er det mange muligheter her. 12 …
Vilt er godt året rund, og på høsten og vinteren det på sitt aller beste. Du får tak i dette deilige kjøttet i butikken men kanskje du til og med har selvskutt vilt i fryseren du kan ta fram? Denne retten er virkelig en middag du kan imponere venner og ikke minst din kjære med. En …
Myk nougat med nøtter og sjokolade er enkle å lage og du trenger heller ikke stekeovn for å lage disse. Ca. 40 stk. 400 g nougat 25 g hasselnøtter 25 g valnøtter 50 g sjokolade Smelt nougaten forsiktig i vannbad. Vend inn hakkede nøtter og sjokolade. Fordel massen i en form på ca.15×15 cm foret …
Jeg har en tante som er sveitsisk og denne oppskriften tok hun med seg når hun flyttet til Norge for mange år siden. Jeg har bakt mange gulrotkaker gjennom årene som matskribent, men det er virkelig få oppskrifter som er så god som denne. Så skal jeg bake hjemme til familien, er det denne oppskriften jeg tyr til. Oppskriften inneholder …