Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Jeg har vært så heldig å fått lov til å oppleve Lofoten og få lov til å være med XXLofoten, et eventbyrå som tilbyr turer og opplevelser i dette mektige landskapet på det tradisjonsrike skreifiske. Vi la ut fra Henningsvær i den vakre fiskebåten deres MS Symra, en kjølig februardag. Det var et stille hav, men havet kruset og kokte av gyteferdig skrei, så det var bare …
Ï dag har jeg bakt deilige vaniljeknuter til et foreldremøte, og jeg vet av erfaring at de kommer til å gli ned på høykant. For duftende, myk og fristende gjærbakst er noe av det aller beste jeg vet om og jeg vet at jeg har mange med meg som synes det samme. Jeg blir i hvert fall både glad, snill og …
Lag en smakfull lapskaus til middag i dag. Men gjør som meg og bruk en god røkt pølse i stedet for å bruke storfekjøtt som trenger lang koketid. I tillegg setter pølsene en god smak på retten og du trenger ikke å krydre så mye! Dette er en rett små og store setter stor pris …
Dette er kaken som holder seg saftig veldig lenge og smaker himmelsk. Farlig god rett og slett…. Men spiser du den ikke opp med en gang, kan den fint fryses. Passer også godt for dem med glutenallergi. 20-24 STK 6 eggehviter 5 dl sukker 1 pk ritzkjeks, gjerne glutenfrie salte kjeks 250 g peanøtter, salte 2 ts vaniljesukker 2 …
Prinsessekake skal egentlig lages av wienerbrøddeig, men jeg synes jeg får et like godt resultat med en god gjærdeig. Her er en av mine favorittoppskrifter som jeg har lyst til å dele med deg. Men har du en annen oppskrift som du har lyst til å dele med meg, så send meg gjerne din prisessefavoritt. (12 stk.) 50 g gjær 3 dl melk …
Det gjør seg å putte svisker i så mangt at matretter. Og det blir heller ikke feil å gjøre det i denne deilige ostekaken. Har du lyst til å marinere dem litt i portvin, setter det en ekstra god smak på sviskene. Men har du ikke portvin kan du helt klart la det være. Server gjerne …
Dette er en deilig fransk eplekake. Oppskriften har jeg fått av en god venninne som er bosatt i Frankrike. Kaken passer like godt til kaffen som til dessert. Server gjerne vaniljekrem, Creme Fraiche, pisket krem eller vaniljeis ved siden av. (12 stk) 300 g hvetemel 200 g smør 100 g melis 1 lite egg Eplefyll: 5 epler 3 ss sukker 50 g smør 2 …
Denne langpannekaken har jeg bakt med hell mange ganger. Saftig og litt bløt om du ikke steker den for lenge.Den går alltid ned på høykant av både store og små hjemme hos meg. Og så er den super rask å lage når det er skolearrangement, eller om du bare skal unne deg noe godt til …
Super enkel dessert som gjør seg veldig godt etter middag. Passer like godt til hverdagsmiddagen som helgemiddagen. Har du lyst på en lettere versjon bytter du ut kremosten med light kremost, og bruk kesam med vanilje i stedet for fløte. (4 porsjoner) 1 pk usøtet havrekjeks 1 ss smør 2 ss sukker Ostekrem: 100 g …
Disse deilige brødene eller rundstykkene settes tett sammen og blir til brytebrød. De passer perfekt som tilbehør til en god suppe eller en salat. Da har du plutselig et fullverdig og godt måltid! (2 store eller 4 små) 1 ss margarin 9 dl vann 50 g fersk gjær 720 g hvetemel 500 g sammalt byggmel 2 ts …