Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Denne salaten er nydelig og gjør seg godt alene på brødskivene eller på frokost eller lunsjbordet. Eller rett og slett som en rett ved siden av kyllingen. 4 porsjoner 4 egg 4 ss majones 4 ss rømme 1 ss gressløk 1 båt hvitløk litt rød chili salt og pepper Hardkok eggene i 8–10 min. og …
Ost egner seg egentlig alltid å servere og det hører helt klart med noen oster på frokostbordet. Men velg ut de ostene du liker bestog server gjerne en nøttesalsa ved siden av. Det smaker utrolig godt til alle slags oster. Dette blir sikkert en litt større porsjon enn du får brukt opp, men den holder seg veldig …
Dette er en nydelig salat som passer perfekt enten til lunsj eller til middag når du har det litt travelt. Denne salaten er mettende og er utrolig frisk med den deilige dressingen med lime, koriander, chili og hvitløk. Smaker du den til med litt sukker avrundes smaken og den blir utrolig smakfull. (4 porsjoner) 300 …
Nå er det på tide å ta tak i hverdagen igjen og det kjennes godt å komme tilbake etter mange uker på hytta på Sørlandet. Hos oss har det blitt en del grilling i sommer. Så nå blir det godt med litt enklere mat som det salat er. Sensommeren byr på gode og varme dager, selv om …
Sommeren banker på døra. Kanskje du fristes til å lage disse deilige spydene i helgen. Kylling er nydelig å strimle opp og træ dem på spyd. Disse spydene har ligget i en deilig bbq-marinade. Pass på at grillen ikke er for varm, for da har sukkeret i marinaden lett for å brenne seg og spydene blir brente. Kok opp marinaden igjen om …
Å grille hele fileter er mye enklere enn du tror og er perfekt å servere når du har gjester. Men jeg liker å legge den i en ildfastform med et steketermometer i midten og steke den i ovnen på 60 – 65 grader i 4 – 5 timer. Da er du garantert mørt kjøtt som du knapt …
Denne salaten egner seg godt på lunsjbordet og til koldbordet, men den er også god å servere som en vanlig middagssalat. Mettende og utrolig god. Jeg brukte Gallia melon i denne salaten, men bruk den du liker, og velg den skinken du synes er best, om den er italiensk, spansk eller rett og slett norsk. Godt blir det uansett og det …
Svinefilet et er fantastisk godt å grille, og i tillegg er det mørt og sunt. Fyll den gjerne med urter eller noe annet, om du ikke vil bruke ost. Her er det bare kreativiteten som kan stoppe deg. Lag gjerne en potetsalat, og jeg tør nesten påstå at dette er den aller beste potetsalaten som finnes. …
Disse ostebakkelsene er perfekt som fingermat eller passer godt til tapasbordet, eller så egner de seg godt til forrett, eller bare som en smårett hvis du er litt småsulten, men ikke orker å lage så mye.. Lag dem dagen før og fyll dem med deilig salat like før servering, enklere enn dette blir det knapt. 4 – …
Denne biffsalaten er utrolig smakfull, og har verdens beste dressing. Selv om det er en salat, så metter den godt. Server litt ris eller godt grovt brød ved siden av. Da blir det en deilig og sunn middag som du lager på 1,2,3. God middag. (4 porsjoner) 600 g biffstrimler 1 ferdigkuttet salatblanding 8 cherrytomater 1 rødløk …