Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Fårikål, Norges nasjonalrett, så la oss slå et slag for denne herlige retten som inneholder kun fire ingredienser, lam eller fårekjøtt, hvitkål, hel pepper og salt. Historien forteller at denne enkle retten har sitt opphav fra det danske kjøkken, og at den kom til borgerskapet i Kristiania på 1800-tallet. På den tiden var vi sterkt …
En spicy meksikansk vegetar tomatsuppe med jalapeño er ikke bare enkel å lage, men det er også en gyllen mulighet til å rydde litt i kjøleskapet. Hvem har vel ikke opplevd å ha noen halvfulle glass med salsa stående igjen etter fredagstacoen? Hell de over i suppen for ekstra smak og fylde, og topp opp …
ca.20 biter 200 g smør4 dl fløte200 g sukker2 dl lys sirup1 ts vaniljesukker1/2 ts flaksaltKle en liten firkantet form med bakepapir, eller om du har silikonformer, bruk disse.Ha alle ingredienser bortsett flaksaltet, i en kjele og varm opp over svak varme og rør til sukkeret er oppløst.La blandingen småkoke til noen dråper av massen …
Når du har lyst å kose deg litt ekstra i sommervarmen. Passer perfekt før eller etter en god middag. 1 glass4 cl rom, lys 2 cl frisk limejuice 2 ts sukker mynte, frisk soda lime skive knust isTa en liten neve revet mynte i et longdrinkglass (høyt og smalt).Tilsett sukker og limesaft.Hell på litt …
Denne tradisjonsrike kanelbollen stammer fra Bergen og navnet kommer av at bollene i sin tid kostet nettopp én skilling. Saftige og deilige rett og slett og verdt å bake. Ca.12 stk. 200 g margarin 4 dl melk 50 g fersk gjær for søte deiger 2 egg 2 dl sukker 1 ts salt 1 kg hvetemel …
Jeg er ikke helt ferdig med vinteren ennå og det er kanskje ikke du heller? April er en flott skimåned og det er fortsatt masse snø i fjellet både for gode skiturer og for å stå nedoverski. Så i helgen skal jeg til fjells igjen, denne gangen med en gjeng venninner. Så da er det …
Vi er godt i gang med januar og mange har fortsatt ett mål om å spise litt sunnere og bevege seg litt mer. I følge undersøkelser som har kommet den siste tiden viser det seg at forbruket av fisk faller. Så hvordan er det med deg? Er du en av dem som spiser for lite …
Eggelikør hører ikke bare påsken til, men det passer også å lage en stor flaske til jul. Det er super gave om du har lyst å gi bort noe du selv har laget. Det passer også perfekt å helle litt eggelikør over is og bær om du ønsker å gjøre det enkelt en av romjulsdagene. …
Jul ved Eidsvollsbygningen har siden 1999 gledet folk i alle aldre med den gode julefølelsen. En rolig stemning i vakre omgivelser med opplevelser som gir mening til jula. Det handler om tradisjon, det handler om verdier, om fellesskap, om å gi av oss selv til jul. I år er jeg så heldig som får lov …
Er du en av dem som er litt lei av den vanlige tacoen. Da vil jeg anbefale å bytte ut kjøttdeigen med fylt kyllingfilet. Dette er kjempe godt og ikke minst veldig lettvint. Smakfullt er det også. (4 porsjoner) 4 kyllingfileter 4 skiver brie 2 ss frisk timian 1 gl soltørkede tomater salt og …