Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Glad i en cocktails? Da kan denne feminine Rosa Ginen fra Atlungstad være verdt å ha i hylla. Dette er en smakfull gin med duft og smak av einer, sitrus og bringebær. Atlungstad Håndtverkdestelleri som er Norges eldste brenneri, ligger på Stange på Hedmarken er kanskje best kjent for sine akevitter, men har også nå …
Det er ikke mange dager i året vi unner oss champagne til frokost. Men på nasjonaldagen er nesten alt lov og i år skal sola stort sett skinne over hele landet. Barn får spise så mye brus, is og pølser de bare ønsker seg og vi voksne unner oss gjerne et lite glass med fine …
Valentine også kalt alle hjerters dag eller kjærlighetsdagen, feires 14. februar, og er en feiring av kjærligheten. Skikken oppstod på slutten av 1500-tallet. Valentinsdagen er mest utbredt i engelsktalende kulturer og i Frankrike, men har de senere år har spredt seg til Skandinavia. I Norge retter den seg nok mest mot de unge voksne, men …
Kanskje du er litt som meg, at du har litt igjen og ikke helt er i mål med alt du skal handle inn av både mat og drikke. Men det er heldigvis ikke for sent å gjøre dette ennå. Jul for meg betyr kvalitetstid med familie og venner. Det knitrer lystig på peisen, stearinlysene stråøer …
Det lakker og lir mot jul, og jeg kjenner at jeg ser fram til denne tiden av året. For meg som jobber som matjournalister er høsten vært preget av julemat, kaker, bakst og alt som har med jul å gjøre, men jeg er jo ikke alene om dette. Staben i Anora, de som blander og …
Her er oppskrift på den ultimate adventdrikken med en herlig smak av appelsin, sjokolade og kanel. Passer perfekt å servere ved peisen når vinden uler utenfor vinduene og det snart er den herlige adventstiden som de aller fleste gleder seg til. 4 porsjoner 8 dl Helmelk 150 g kokesjokolade 1 ts malt kanel 1 appelsin, …
En vri av en internasjonal klassiker, caipirinha, som passer i alle sammenhenger. 1 glass 4 cl Komiteens gla` sommer akevitt, eller annen blank akevitt 1/2 lime 2 ts sukker 1 neve solbær knust is Skjær lime i biter og ha dem sammen med sukker og solbærene i et stødig rocksglass. Knus alt sammen med en …
Vi nyter endelig litt sensommer, selv om vi i dag har gått inn i den første høstmåneden er det tid for å nyte terrassen og den litt kjølige kvelden. Vi nordmenn er glad i skalldyr på sommeren, med gode viner i glasset. I august var vi en gjeng med vinglade damer på hytta i Arendal. …
Kaffelimonade er forfriskende og når den lages med Tropical Coconut Flavor får den en touch av kokos. Denne kaffelimonaden blir både søt, frisk og ikke minst leskende, og er perfekt å servere på varme sommerdager. Kaffelimonade er enkelt å lage, men det kreves litt planlegging – både kaffen og limonaden bør lages dagen i forveien. …
Sommerferien er i gang og dagene er både varme og lyse. Rosévin blir bare mer og mer populært. Det er mange som tiltrekkes av vinens delikate lyse rosa farge og selges derfor som regel på gjennomsiktige flasker. Det er også fargen som gir rosévinene dens egen identitet, et eller annet sted mellom rødvin og hvitvin. …