Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Fin å fryse og ta opp når en har lyst på noe godt til kaffekoppen. 10 stk. 125 g smør 2 dl sukker 2 egg 3 dl hvetemel 2 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver Fyll: 150 g renset rabarbra 2 ss sukker 1 ts kanel Pisk romtemperert smør og sukker hvitt og luftig. Pisk deretter …
Sprø paibunn med syrlig rabarbra blir til en lekker og litt rustikk rabarbrapai i en fei. 8 porsjoner 300 g hvetemel 200 g smør 1 dl vann ½ ts salt Fyll: 500 g renset rabarbra 1 dl sukker 1 ss potetmel Pynt: 1 egg 2 ss sukker 1 ss kanel 4 ss mandelflak Smuldre smør …
En saftig sjokoladekake med en sjokoladekrem med eggeplommer. Eggeplommene gjør kremen myk og glatt, og den blir også mye luftigere enn den ellers ville ha vært. Virkelig verdt å teste ut! 12 stk. 100 g smør 1 dl sterk kaffe 150 g brunt sukker 400 g sukker 200 g mørk sjokolade 320 g hvetemel 1 …
Jeg er veldig glad i gulrotkaker, og for å prøve noe nytt, byttet jeg ut noen av gulrøttene med syrlige epler. Virkelig et sjakktrekk, for denne ble super saftig og er virkelig verdt å teste ut. 15 stk. 6 dl sukker 4½ dl olje, nøytral 6 egg 7½ dl hvetemel 2½ ts natron 2 ts …
Du husker sikkert din bestemors eplekake? Jeg gjør det, og den gir i hvert fall meg vann i munnen. Så her får du oppskriften på min bestemors oppskrift og kanskje den kan gjenskape gleden og minnene også hos deg? 12 stk. 4 syrlige epler 5 ss sukker 2 ss kanel 200 g smør 200 g …
Kanelknuter er elsket av de fleste og går ned på høykant. Blir det for mange egner de seg godt å fryse. Ca. 16 stk. Grunndeig: 50 g gjær 1 kg hvetemel 200 g sukker 2 g kardemomme 1/2 ts salt 5 dl melk, romtemperert 1 egg 200 g smør, romtemperert Fyll: 200 g smør 8 ss sukker …
Gulrotkake i langpanne er ypperlig å ta med når noe skal feires. Elskes rett og slett av alle! Ønsker du ekstra kryddersmak? Tilsett litt kardemomme, nellik, allehånde om du ønsker mer kryddersmak i kaken. 15 stk. 6 egg 4 dl sukker 3½ dl nøytral olje 500 g gulrot 6 dl hvetemel 2 ts bakepulver 2 …
Vi husker vel alle den uforglemmelige smaken av bestemors saftige, hjemmelagde kjøttkaker med brun saus og kålstuing. Prøv selv, da vel! Synes du kjøtt er dyrt, da kan du drøye kjøttet! Du kan spares mye ved å erstatte noe av kjøttdeigen med billige råvarer som bønner, linser eller kikerter. Høyt innhold av protein og fiber …
Julens høydepunkt! Kan du tenke deg noe bedre enn lukten, smaken og konsistensen av en nybakt, saftig julekake med rosiner? Gjerne med et par skiver brunost på, og et glass kald melk ved siden av. Enkelt og veldig godt! 2 stk. 125 g smør 5 dl helmelk 50 g gjær 125 g sukker 1 ts malt kardemomme …
Det er mange som har tradisjon for å lage en skikkelig saftig sitronkake til jul. Kaken dynkes i en aromatisk sitronsirup som garanterer deg en skikkelig saftig kake. Topp med en frisk og tykk glasur, så har du den perfekte kaken til kaffen. Ca. 12 stk. 300 g smør 3 dl sukker 5 egg 1½ …