Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Kaken passer like godt til kaffen som til dessert. Server gjerne iskrem, kesam eller pisket crème fraîche ved siden av. Eller bare spis som den er. 12 stk. 200 g smør 300 g hvetemel 100 g melis 1 lite egg Vaniljekrem: 4 dl melk 6 eggeplommer ½ dl sukker 1½ ts vaniljesukker 1 ss maisenna Pynt: …
En kake du raskt kan lage når gjestene melder sin ankomst! 10 stk. 125 g smør 2 dl sukker 2 egg 3 dl hvetemel 2 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 1 ss smør 2 ss semulegryn Fyll: 150 g renset rabarbra 2 ss sukker 1 ts kanel Pynt: 1 eggehvite 2–3 dl melis 1 ts …
Fin å fryse og ta opp når en har lyst på noe godt til kaffekoppen. 10 stk. 125 g smør 2 dl sukker 2 egg 3 dl hvetemel 2 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver Fyll: 150 g renset rabarbra 2 ss sukker 1 ts kanel Pisk romtemperert smør og sukker hvitt og luftig. Pisk deretter …
Gulrotkake i langpanne er ypperlig å ta med når noe skal feires. Elskes rett og slett av alle! Ønsker du ekstra kryddersmak? Tilsett litt kardemomme, nellik, allehånde om du ønsker mer kryddersmak i kaken. 15 stk. 6 egg 4 dl sukker 3½ dl nøytral olje 500 g gulrot 6 dl hvetemel 2 ts bakepulver 2 …
Avokado, mozzarella, egg og rødløk gir friske og gode smaker. Varier med det du måtte ha, og bruk gjerne middagsrester av kylling. Vinaigretten kan oppbevares i kjøleskap i minst 3 uker. 4 porsjoner. 300 g kyllingfilet med skinn 2 ss olje 4 egg 1 paprika 10 småtomater 1 rødløk 2 avokado 1 ss sitronsaft 2 …
Når du har knapt med tid til gjestene kommer eller bare har lyst til å gjøre det enkelt, da er det lurt å ha en rull med ferdig kransekakemasse liggende. Bunnen er glutenfri og passer også for dem med glutenintoleranse. 4 porsjoner 1 rull kransekakemasse 4 egg 1 ts bakepulver Fyll: 3 dl kremfløte 2 …
Tom Kha Gai er en meget god og smakfull kyllingsuppe fra Thailand. Originalt lages den av en hel kylling og galangarot. Denne suppen er litt enklere med fersk ingefær, grønn curry paste og kyllingfilet. Du kan bytte ut grønn currypaste med rød om du ønsker det. Vær litt forsiktig med mengden paste, det er bedre …
Bayonneskinke er smakfullt og passer utrolig godt i en hverdagsform. Bayonneskinke er med på å gi smak til grønnsakene i denne morsomme og fargerike retten. Formen kan tilberedes i god tid før servering, og lager seg selv i ovnen. 4 porsjoner 400 g bayonneskinke, ukokt 250 g poteter 150 g rødløk 1 aubergine 1 grønn …
Gratenger er smakfulle og lett å lage og egner seg både med fisk og kjøtt. Her er det brukt laks, men har du for eksempel litt skinke til overs, er dette en fin måte å bruke opp rester på. Tips! Om du vil kan du koke grønnsaker og poteter før de legges i formen, da …
Bayonneskinke skifter ofte navn etter sesonger. Så får du tak i juleskinke, påskeskinke eller sommerskinke er det samme kjøttstykke og kan lages på samme måte. Så kjøp inn når du finner gode tilbud og frys ned. Dette er god og sunn mat gjennom hele året. 4 porsjoner 1 kg ukokt bayonneskinke Skinkeostesaus: 250 g smør …