Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Kaken passer like godt til kaffekoppen som til dessert. Server gjerne iskrem, bærsaus eller pisket Crème Fraîche ved siden av. Eller bare spis som den som den er. Har du det travelt kan du benytte butterdeig i stedet for å lage en paideig. 12 stk. 300 g hvetemel 200 g smør 100 g melis 1 …
Koteletter er ytrefileten med ben på grisen. Det er rimelig kjøtt i tillegg til at det er mørt og magert. Her har jeg brukt en ferdig woksaus, men du må gjerne lage din egen saus. Et godt sparetips er å titte på kiloprisen og sammenligne prisene på de forskjellige råvarene. I tillegg ta en titt …
Sommerkoteletter med sin røkte og salte smak blir her ledsaget med en gresk lagdipp og appelsin og melonsalat. Spennende og enkel kosemat i sommerlige anledninger. 4 porsjoner 4–6 sommerkoteletter Gresk lagdipp: 1 båt hvitløk 2 bokser cannellini bønner 2 dl gresk naturell yoghurt 1 ss sitronsaft ½ ts salt ¼ ts pepper 8 cherrytomater ½ gl. sorte oliven 1 neve …
Lettvint, rimelig og god middag som helt klart har næringsstoffer kroppen din trenger. Så lag deg en energibooster, og nyt denne suppa til middag eller til lunsj. Potetene er med på å jevne denne suppen, så hvis en ikke ønsker trenger en ikke å tilsette fløte, matfløte eller melk i denne retten. Suppa er også …
Valentine også kalt alle hjerters dag eller kjærlighetsdagen, feires 14. februar, og er en feiring av kjærligheten. Skikken oppstod på slutten av 1500-tallet. Valentinsdagen er mest utbredt i engelsktalende kulturer og i Frankrike, men har de senere år har spredt seg til Skandinavia. I Norge retter den seg nok mest mot de unge voksne, men …
Etter et dypdykk i fryseren fant jeg en pakke med utbeinet kyllinglår og med både hakkede tomater, litt slappe gulrøtter, en liten løk og en paprika i skapet, tryllet jeg fram denne herlige gryta. 4 porsjoner 600 g kyllinglårkjøtt 1 gul løk 1 rød paprika 2 gulrøtter 3 båter hvitløk 4 ss olje 3 dl …
Er du som meg som elsker middager i form og som nesten gjør seg selv? Da er dette en smakfull og veldig god form med både pasta og poteter, bacon, tradisjonell kjøttsaus og hvit ostesaus. Alle barns favoritt, og gjerne de stores også! 6 porsjoner 9 pl.lasagne, fullkorn 4 poteter 3 dl revet hvitost til …
Lag en pastasalat med kylling og bacon toppet med fetaost og server gjerne en grov baguett eller brød til, perfekt på dager du har dårlig tid eller bare ønsker noe lettere å spise. 4 porsjoner 150 g ukokt fullkorn pasta 150 g bacon 300 g kyllingfileter 2 ss smør/olje 10 små tomater ½ agurk 1 …
Her får du oppskriften på en enkel og smakfull suppe med både sellerirot, potet og blomkål. Den er kjøtt og fiskefri og billig er den også. Ønsker du at den skal mette litt mer, er det fint å servere litt grovbrød eller rundstykker ved siden av. 4 porsjoner 1 sellerirot, ca 400 g 3 poteter …
En spicy meksikansk vegetar tomatsuppe med jalapeño er ikke bare enkel å lage, men det er også en gyllen mulighet til å rydde litt i kjøleskapet. Hvem har vel ikke opplevd å ha noen halvfulle glass med salsa stående igjen etter fredagstacoen? Hell de over i suppen for ekstra smak og fylde, og topp opp …