Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Påsken er rett rundt hjørnet og det er på tide å tenke på hva du skal servere både på tellerkenen og i glasset. Påske for meg er forbundet med gode middager med lam. I butikken finnes det mye godt lammekjøtt og vinen finner du i hyllene på vinmonopolet. Så derfor har jeg samlet sammen noen …
Påsken er til for å dele gode opplevelser med familie og gode venner – på hytta, i skibakken, i solveggen på fjellet, på balkongen i byen og ikke minst rundt bordet. Pappvin elskes av mange fordi det er praktisk og enkelt, da de er lettere å ta med seg om du skal på fjellet, i …
Ben ut et lammelår og fyll det med gode smaker. Her er steken smaksatt med myntepesto, i tillegg stekes steken med spennende krydderier. Kremet brokkolisalat med solsikkekjerner, rosiner og granateplekjerner smaker nydelig til. Vinene som er anbefalt er fra Bekaadalen i Libanon. Dette er spennende viner med god lenge og mye smak. Alle disse passer …
Påsken er rett rundt hjørnet, og for mange av oss blir den som i fjor, annerledes enn tidligere påsker. Men påske er forbundet med gode middager med lam. Men å spise lam til påske er en ganske ny tradisjon for oss. Påskelam er en gammel jødisk religiøs skikk, men det er ikke usannsynlig at Norge …
Kaker hører helt klart til i påsken, og spesielt gule kaker er jo litt kult å lage. Så her får du oppskrift på en deilige gul kake, den minner nok litt om suksessterte, men i stedet for å bruke mandler har jeg brukt hasselnøtter i bunnen. Kremen er også pisket opp og gjort luftig. På …
Påsken 2020 blir garantert minnerik, selv om du er pent nødt til å feire den hjemme. Mange av oss ikke får brukt hyttene våre, og mange synes men det er fortsatt mye å glede seg over. For nå går det fort mot vår og til helgen starter påsken. Påske er jo tid for å samle …
Hvitt, Rosè eller rødt i påsken? Her får du mange gode tips til gode pappviner som du enkelt kan ta med deg enten om du skal på fjellet, i båten, ved sjøe eller være hjemme. Her har jeg fått hjelp fra drevne vinimportører til å finne fram til gode og smakfulle dikker du kan ha …
Påskeferie og det er igjen tid for å kose seg litt ekstra med god samvittighet. De fleste av oss har dager hvor vi har litt mer tid til å nyte litt ekstra god mat og da passer det også godt med en god og velsmakende dessert etter en bedre middag. Det kan være fra det …
Det nærmer seg påske og det betyr for de aller fleste av oss noen dager med fri. Er du som meg forbinder du påske med lange skiturer, strålende sol, solkrem, peis, påskeegg, krim, lam og noen gode viner til å ha i glasset. Enten at den nytes rundt bålet, ved bålpannen, i hytteveggen eller foran …
En uke igjen og så er det starten på påske og noen dager med litt ferie. Påske er fjellet for meg og det skal bli godt med noen latere dager på fjellet med ski på beina, være sammen med familie og gode venner. Men først blir det 5 dager med jobb før nesa settes nordover …