Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
En overdådig pavlova er manges favoritt. Sprø utenpå og myk inni med deilig krem og fargerike bær på toppen. 5 biter 8 eggehviter 1 ts eddik 8 dl sukker 3 ts maisenna 1 ts vaniljesukker 6 ss kokende vann Eggekrem: 8 eggeplommer 1 dl sukker 3 ts vaniljesukker 2 ss maisenna 8 dl melk Fyll: …
På mormors tid var det mer vanlig å servere en dessert etter middag. Kompotter av bær og frukt var vanlig ettersom mange hadde hager med epletrær og bærbusker. Melk og fløte var vanlig å servere til, men råkrem var også en klassiker. Bak små søte sukkerkringler og server dem til eller bare server dem til …
Elsker du smeltet ost, er dette en rett for deg. Server den lun og bruk kjeks som skje. Til variasjon, topp gjerne osten med rørte bær som bringebær eller multe. Eller bruk mandler, valnøtter og tørket frukt sammen med honning. Det smaker godt uansett! 4 porsjoner 1 hel brie, 500 g 1 dl flytende honning …
Den syrlige søte frukttoppingen gjør dette til en kake gjestene ønsker seg mer av. Til pasjonsfruktjuice kan du sile saften fra frukten eller kjøpe pasjonsfruktsirup på Meny. Reduser da mengden melis. 16 stk. 150 g smør 5 dl sukker 8 dl kefir 4 bananer ca. 1 l hvetemel 4 ts vaniljesukker 1 ss natron 4 …
Når du har knapt med tid til gjestene kommer eller bare har lyst til å gjøre det enkelt, da er det lurt å ha en rull med ferdig kransekakemasse liggende. Bunnen er glutenfri og passer også for dem med glutenintoleranse. 4 porsjoner 1 rull kransekakemasse 4 egg 1 ts bakepulver Fyll: 3 dl kremfløte 2 …
Rødvin, sitron og lime er de klassiske ingrediensene i spanjolenes sangria. Men den kan også lages uten alkohol, av saft, limonade. Den kan varieres på mange måter, for eksempel med andre typer frukt, eller hvitvin. Men det viktige er at den alltid skal serveres iskald – aller helst i store mugger. 4–6 glass 1 lime …
Kaffelimonade er forfriskende og når den lages med Tropical Coconut Flavor får den en touch av kokos. Denne kaffelimonaden blir både søt, frisk og ikke minst leskende, og er perfekt å servere på varme sommerdager. Kaffelimonade er enkelt å lage, men det kreves litt planlegging – både kaffen og limonaden bør lages dagen i forveien. …
Som tilbehør er det også mulig å lage en sirup bestående av portvin og muscovadosukker. Det er brunt, uraffinert sukker fra sukkerrør. Dette gir en spennende smak til mange typer oster, og kanskje spesielt til faste og modne ostetyper.Men du kan bruke vanlig hvitt sukker om du ikke har muscovadosukker tilgjengelig. 1 porsjon 2 …
Denne sommersalaten er både smakfull og annerledes da den inneholder både frukt og grønnsaker. Jeg serverer den ofte til ovnsbakt laks som er penslet med hosininsaus og med ris ved siden av. Perfekt mat nå som vi ønsker litt lettere retter. 1 pk. feldsalat 1 mango 1/4 vannmelon 1 liten rødløk Dressing: 1 lime, saft …
Det smaker alltid godt med frisk fruktsalat etter ett tungt julemåltid. Her får du oppskrift på en deiligeggedosis. Men har du heller lyst på vaniljesaus, erver det til om du vil. Godt smaker det uansett. (4 porsjoner) Sukkerlake: 1 dl sukker 1 dl vann 1 ½ dl appeslsinsaft 4 stjerneanis 1 kanelstang 1 vaniljestang Fruktsalat …