Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Sunne, gode og mettende rundstykker. Disse er kjempe gode å ta med seg i matboksen og smaker kjempe godt med ost og skinke 20 stk. 5 dl vann eller melk 50 g fersk gjær ½ ts salt 2 ss olje 2 dl hvetekli 300 g sammalt hvetemel 250 g hvetemel Pynt: Frø Varm væsken til …
Denne kaken går ned på høykant hjemme hos meg. Den tradisjonelle marmorkaken inneholder både sjokolade og vanilje. Nå har jeg tilsatt litt sitronskall og sitron i vaniljedeigen. Det setter en litt annen smak, men den er utrolig deilig. Så baker du denne får du både sjokoladekake og sitronkake i samme bit. Ca. 12 skiver 175 …
Søndag og ny uke venter. I tillegg har vi akkurat gått inn i den første av vårmånedene, selv om det minner mer om vinter utenfor vinduene mine. Men det er jo ekstra deilig med lengre dager og en vårsol som begynner å varme så smått. Jeg synes dette er den aller beste tiden på året, selv om …
Av og til lager man noen kaker som sjelden rekker innom kakeboksen før de blir spist opp. Havreflarn er slike kaker. Knasende gode og nærmest karamelliserte er disse deilige småkakene. Passer godt som tilbehør til iskrem eller pisket krem og friske bær. Nydelig rett og slett. ca. 40 stk. 150 g smør 200 g havregryn …
Dette er en svært god langpannekake som egentlig kjennetegnes av dryss med sukker og kanel. Jeg har byttet ut kanel med skivede mandler. Nydelig og enkel å lage. 18 stk. 300 g romtemperert smør 300 g sukker 5 mellomstore/store egg 250 g hvetemel revet skall av 1 sitron, helst økologisk 1 ts bakepulver 1 ts …
De aller fleste av oss grøsser litt når vi blir minnet om at soverommet er invadert av små ekle småkryp som mesker seg i madrassen, sengetøyet, dynen og putene våre, både når vi er der eller ikke. Men dette kan du enkelt gjøre noe med. De aller fleste vet at sengen er ett yndet sted …
Er du klar for en ny uke? Det er jeg etter en utrolig avslappende og herlig vinterferie på hytta. Så nå er det ny uke med mange nye muligheter. Denne ukens meny er preget av enkle, smakfulle og gode retter som lager seg nesten selv. Så her er det bare å klikke seg inn og …
Det er ikke noe galt med havregrynsgrøt, men hvorfor ikke lage en porsjon med byggrysgrøt i stedet for? Byggryn har en nøtteaktig smak, de holder deg lenge mett og gir deg ett stabilt blodsukker og er ett godt alternativ til den tradisjonelle havregrynsgrøten. Byggrynsgrøten er nok like gammel som Norge selv og er nok ett …
Ny uke og ny ukesmeny med handleliste ligger klar på Husmorlykke. Håper du får lyst på noen av disse deilige og lettvinte middagsoppskriftene. For meg blir det en uke med mye skriving, men også kakebaking og matstylig for foto. Men middager må vi ha og da er det viktig å lage middager som både er lettvinte, …
Det kan bli skikkelig fart i rengjøringen når du for eksempel blander eddik og bakepulver. Når disse to hverdagsproduktene blandes dannes det karbondioksid, som mekanisk påvirker smuss og som gir middelet ekstra styrke til å fjerne flekkene. Det er fordi eddik og sitron er svake syrer som er best på kalkholdig smuss, mens natron er …