Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
En frisk og smakfull salat som kombinerer det salte fra spekeskinke, det runde fra ost, sødmen fra jordbær og det mettende fra potet. En enkel, sommerlig rett som fungerer like godt alene som tilbehør gjerne servert ved siden av en god potetsalat. Du finner verdens beste potetsalat på Kristinsbeste. Bruk gjerne et syltetøyglass med lokk …
Glad i kokosboller? Da vil du elske disse med jordbær inni og rosa sjokoladetrekk over. 16 stk. Skum: 4 eggehviter 1 klype salt 1 ts sitronsaft 3½ dl melis 6 gelatinplater ¼ dl vann 16 Marie-kjeks Fyll: 16 jordbær Glasur: 200 g hvit sjokolade 50 g delfiafett 10 dråper rød konditorfarge Skum: Pisk eggehviter med salt …
Kaken passer like godt til kaffen som til dessert. Server gjerne iskrem, kesam eller pisket crème fraîche ved siden av. Eller bare spis som den er. 12 stk. 200 g smør 300 g hvetemel 100 g melis 1 lite egg Vaniljekrem: 4 dl melk 6 eggeplommer ½ dl sukker 1½ ts vaniljesukker 1 ss maisenna Pynt: …
Noe av det fine med iskaker, er at de kan lages mange dager i forveien. Da har du alltid noe å servere. I tillegg er denne kaken for deg med glutenintoleranse! 10 stk. 500 g ferdig kransekakemasse 4 egg 1 ts bakepulver Iskrem: 4 dl kremfløte 4 eggeplommer 2 ss sukker 300 g frosne jordbær …
I dag og i morgen er Sveriges svar på vår 17.maifeiring og de aller fleste svensker har fri denne helgen. Jeg kjenner jeg har et lite stikk av misunnelse på mine svenske venner som har som tradisjon med å feire denne lyse og vakre kveldene. Vi har jo 17.mai, som jeg er umåtelig stolt over, …
Nydelig, sommerlig dessert som imponerer som samtidig inneholder litt færre kalorier om det er viktig! 6 porsjoner 125 g smør 100 g melis 250 g hvetemel 1 egg Til pensling: 2 ss smør 3 ss hvetemel/semulegryn Fyll: 5 dl vaniljekesam 150 g bringebær 150 g jordbær 150 g blåbær Tertebunner: Kjør smør, melis, hvetemel og …
Denne kombinasjonen med brownie i bunn er perfekt om du elsker kokosboller! 12 stk. 125 g smør 100 g lys kokesjokolade 2 egg 2 dl sukker 2 dl hvetemel 1 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 2 ss bakekakao Kokosbolle: 6 gelatinplater 1 dl vann 4 eggehviter 1 ts sitron 3 dl sukker 1 dl kokosmasse …
Sprø paibunn med syrlig rabarbra blir til en lekker og litt rustikk rabarbrapai i en fei. 8 porsjoner 300 g hvetemel 200 g smør 1 dl vann ½ ts salt Fyll: 500 g renset rabarbra 1 dl sukker 1 ss potetmel Pynt: 1 egg 2 ss sukker 1 ss kanel 4 ss mandelflak Smuldre smør …
Lag en deilig ostekake til festdagen og topp med deilige jordbær. Ekstra godt blir det med en jordbærsaus til. 12 stk. 200 g havrekjeks 1 dl valnøtter 100 g smør Fyll: 3 dl kremfløte 250 g kremost naturell 3 dl kesam, original 1 pk. sitrongelé Jordbærsaus: 400 g frosne jordbær 1 dl vann ¼ dl …
På mormors tid var det mer vanlig å servere en dessert etter middag. Kompotter av bær og frukt var vanlig ettersom mange hadde hager med epletrær og bærbusker. Melk og fløte var vanlig å servere til, men råkrem var også en klassiker. Bak små søte sukkerkringler og server dem til eller bare server dem til …