Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Når du har lyst til å servere noe godt i glasset. Den passer perfekt som en alkoholfri velkomstdrink eller som leskende drikke i sommervarmen. Enkel å lage og veldig god på smak. Verdt å prøve seg på. 1 stor mugge 1/2 liter jordbær, ca. 250 g 2 sitroner1 lime2 dl sukker 5-7 dl vannIsbiter Rens …
Bløtkaker trenger ikke alltid være runde. Her har jeg brukt en rund form, men stukket ut midten av kaken, slik at den får form av en krans. Både nydelig på smak og en fryd for øyet! Bruk romtempererte egg, de har en bedre piskeevne og gir en mer luftig eggedosis. Når er eggedosisen stiv nok? …
Lag ditt eget sukker av revet limeskall og sukker. Det smaker friskt og er dekorativt til å strø over denne jordbær- og basilikumsalaten. 4 porsjoner 1 kurv jordbær 1/2 potte basilikum 1 pk pistasjnøtter 2 lime, skall og saft 1 – 2 ss sukker Pynt: jordbærblomster Rens og vask jordbærene. Del dem i biter. Strimle …
Dette må være kaken du baker når du venter mange gjester. Denne kaken smelter rett og slett på tungen, og liker du jordbær og marengs er dette kaken du sent vil glemme. I tillegg til at den er nydelig på smak er den en fryd for øyet. (10 stk) 8 eggehviter 1 ts eddik evt. …
Det blir aldri feil med kylling. Her er den fylt med deilig brie og gode urter. Til denne retten har jeg fylte sjampinjonghatter og mozarellasalat. Virkelig sommermat på sitt aller beste. 4 porsjoner 4 kyllingfileter 4 skiver brie friske urter Fylte sjampinjonger: 6 store sjampinjonger 3 ss rømme 1 båt hvitløk Salt og pepper Mozarellasala: …
Når du har lyst å kose deg litt ekstra i sommervarmen. Passer perfekt før eller etter en god middag. 1 glass4 cl rom, lys 2 cl frisk limejuice 2 ts sukker mynte, frisk soda lime skive knust isTa en liten neve revet mynte i et longdrinkglass (høyt og smalt).Tilsett sukker og limesaft.Hell på litt …
Denne retten er sikkert ukjent for de aller fleste, men for meg er dette virkelig sommermat. Enkelt å lage og nydelig. Verdt å prøve ut om du har lyst på noe som smaker nydelig i sommervarmen. 4 porsjoner 1 laksefilet 1 ss sukker 1 ss salt Syltelake: 2 dl eplecier eddik 400 g sukker 6 …
Disse bollene er utrolig deilige og passer perfekt å lage og ha med seg på strande, på terrassen eller bare spise når du har lyst på noe skikkelig godt. Så begynn med å blande fyllet for det skal fryses i biter og legges frossent ned i deigen. ca. 16 biter Fyll: 75 g smør, romtemperert 100 …
Deilige cupcakes med deilig og mektig krem som bare smelter i munnen. Her er det brukt både hvit og mørk sjokolade. Du må gjerne velge hva du ønsker. Godt blir det uansett. 22-24 stk 250 g smør 250 g melis 6 store egg 300 g hvetemel 2 ½ ts bakepulver revet skall og saft av …
En ostekake som er både syrlig og søt, virkelig en av mine favoritter…Prøv den du også, jeg er sikker på at du vil synes den er deilig! 12 stk. 250 g søt havrekjeks 150 g smør FYLL: 200 g kremost naturell 2 ½ dl blåbærsaft, konsentrert 2 ss hel melk 100 g melis 2 ts …