Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Nå har virkelig sommeren gjort sitt inntog for mange av oss, og selv er jeg installert på hytta på Sørlandet og Arendal, og skal være her fram til august. Jeg kjenner at det skal bli godt å bare la humla suse og vite at en hel sommer ligger foran meg og bare venter på å bli brukt. Det er ingen ting som …
(Sponset samarbeid mellom NESCAFÈ og Husmorlykke) En dag uten kaffe, er en dag uten mening vil mange si, så er du av samme oppfatning er du nok ikke alene. I følge Norsk kaffeinformasjon har nordmenn et kaffeforbruk på rundt 9,5 kg råkaffe årlig, som betyr at hver nordmann drikker i gjennomsnitt 3.5 kopp hver dag. Norge ligger derfor …
Midtsommer, dagene er lyse og varme. Kanskje du allerede tatt ferie og nyter gode og latere dager. Men hvis du ikke har tatt ferie riktig ennå, håper jeg du nyter denne deilig årstiden. Jeg er i grunnen glad i alle årstider, men sommeren er det noe spesielt med. Jeg flytter alltid ned til sommerstedet vårt ved sjøen ved …
Havet bugner av deilige blåskjell. Og enten om du kjøper dem på brygga, finner dem i frysedisken eller plukker dem selv, smaker det utrolig deilig etter en lang og varm dag på stranden. Har du lyst kan du bytte ut hvitvinen med bare eplemost eller juice kan du gjerne gjøre det. Har du lyst til …
Er du usikker på hva du skal ha til middag i dag? Prøv denne retten. Den er lett å lage og smaker utrolig godt. Server gjerne en salat og godt brød ved siden av. 4 porsjoner 400g penne 400 g reker ½ dl olivenolje 1 løk 2 båter hvitløk 40 g ansjosfilét, kan utelates 400 …
(Et sponset samarbeid med Maggi Kraft – reklame) Grillsesongen er helt kart over oss, og det er vel ikke noe som er så godt som noen velsmakende dressinger til en lekker grillmeny. For mange av oss er dressingen den lille detaljen som gjerne gjør hele forskjellen på et godt eller dårlig måltid. De aller fleste liker en …
Tenk, nå er det jammen meg sommerferie, eller så er det noen få dager igjen av dette skoleåret. Jeg har ikke ferie riktig ennå, men jeg flytter om noen dager ned til sommerstedet vårt i Arendal og blir der hele sommeren. Kjenner at dette skal bli godt å lande litt etter en hektisk vinter og vår. …
Jeg setter pris på god vin som et følge til god mat, og det er jeg ikke er alene om vet jeg. Jeg har vært så heldig å fått hjelp av Christer Berens, kjent Sommelier og radiokokk fra P4 Nydelsesfredag til å anbefale en vin til helgen. Christer skal i noen uker framover gi Husmorlykkes lesere gode og nyttige vintips til flere av sommerens gode, …
Små kuler med mozarella og søte små tomater: Træ dem på spyd så får du delikat og stående salat det er enkelt å plukke med seg. Passer perfekt på tapasbordet eller som en morsom salatvariant om du heller ønsker det. 6 – 8 stk 1 boks små mozarella 1 boks små tomater 1 potte basilikum …
Tapenade er en puré som brukes mye i Frankrike. Tapenade kan kjøpes ferdig i velassorterte butikker, men lage den selv for det tar ikke så lang tid. Tapenade smaker kjempegodt til spekemat og passer også godt å ha på tapasbordet. Godt å smøre på en skive med fersk loff også. Mulighetene er mange. Tips! Hjemmelaget tapenade kan …