Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Skal du lage god middag med forrett i helgen? Stekt brød med røkt laks og dillkrem er en nydelig og enkel forrett som er god på smak. I tillegg til å være deilig, er den utrolig enkel å lage. 2–4 porsjoner 4 skiver pariserloff 1½ ss dill 75 g røkelaks 100 g kremost, naturell eller urter 3 ss …
Dette er en pai som du fint kan servere alene eller som tilbehør til spekemat og en frisk salat. Både fennikelen og chevren setter en nydelig smak på denne paien. Denne paien med litt annerledes smak har du sikkert ikke fått servert så mange andre steder, men jeg er sikker på at den vil falle i …
Har du prøvd å tilsette gulrøtter i gjærbaksten? Har du ikke gjort det tidligere er denne oppskriften virkelig verdt å prøve seg på. Gulrot gir saftighet til brødet og en fin, rund og god smak i tillegg. Bak dem og jeg er sikker på at familien din vil elske dem! 16 STK 1 pose tørr eller fersk gjær ca.9 …
Denne kaken er nok mest beregnet for de voksne. Men la få barna smake, så kan de selv avgjøre om de liker den eller ikke! Ca.10 stk. 2 appelsiner, revet skall 5 ss presset appelsinsaft 4 ss appelsinlikør eller 4 ss presset appelsinsaft 100 g meierismør 200 g mørk sjokolade 4 egg 2 dl sukker 1 …
Det finnes et hav av sjokoladekaker, jeg har ikke tall på alle jeg har bakt gjennom alle disse årene som matskribent. Og det er jo sånn at ikke alle smaker like godt, og det skyldes ofte at de inneholder mye hvetemel og får ofte en utpreget melsmak i stedet for sjokoladesmak. Men har du lyst til …
Alt i ett, enklere enn dette kan det ikke bli. Så har du litt biff, poteter og grønnsaker – og vips så har du en god og smakfull middag. Litt smeltet ost på toppen blir prikken over i’en. 4 porsjoner ca. 8 store poteter 3 dl fløte eller 1 1/2 dl fløte 1 1/2 dl melk …
Fisk er viktig å få i seg og er en god kilde til viktige næringsstoffer kroppen er avhengig av. Denne enkle formen er smakfull, mettende og god og jeg er sikker på at også barna vil elske denne. Hjemme hos meg går den ned på høykant. Du må gjerne bytte ut fløten med melk og fløte. Eller …
Kylling er en utrolig råvare som er så enkel å bruke og passer godt til nesten alle smaker. Her har jeg laget en spennende saus med gul paprika tilsatt litt finhakket, rød chili. Den både smaker godt og er flott å se på – dessuten passer den godt til den chiliglaserte kyllingfileten. Du må gjerne …
Det enkle er ofte det beste og for deg som er lei vanlig ostesmørbrød er dette tingen. Kan spises til middag eller kvelds – eller når du bare er litt småsulten. Dette deilige kalkunsmørbrødet er både sunt og godt. Surr et bånd rundt, så holder også pålegget seg på plass. 4 porsjoner 8 skiver landbrød 250 g …
Dette er middagen du lager på under 20 minutter. Kanskje ikke den sunneste, men virkelig nydelig når du har lyst på noe godt og smakfullt til middag. Fyll tortillas med det du har lyst på, og friter de raskt i litt olje. Server med en god salat ved siden og middagen er i boks. 4 porsjoner kjøtt …