Showing 90 Result(s)
marengs-med-sjokolademousse
Alle innlegg Frukt og bærkaker Kremkaker Oppskrifter Sjokoladekaker

Porsjons Pavlova eller marengs med sjokolademousse og bringebær

Pavlova er en ekte festkake, men den egner seg også til dessert. Og med fordel kan den lages flere dager i forveien.  Her har jeg laget små deilige munnfuller og  fylt dem med  deilig sjokolademousse og pyntet friske bær. En riktig deilig sommerdessert og kake som nesten gjør seg selv. 12 stk. 6 eggehviter 1 ts eddik 300 g sukker Fyll: 200 g …

17-mai
Alle innlegg Frukt og bærkaker is-og ostekaker Kremkaker Oppskrifter

17. mai er vi så glad i, moro vi har fra morgen til kveld…! Inspirerende kaker som kan friste store og små.

Nå er det ikke mange dagene igjen til 17.mai og det er kanskje på tide å kjøpe inn det du skulle trenge av ingredienser til å bake den kaken du har lyst til. Her har jeg samlet noen gode kaker, noen av disse er også for deg med glutenallergi. Ekstra artig er kanskje kokoskaken, i stedet …

tiramisu-kake
Alle innlegg Formkaker is-og ostekaker Kremkaker

Tiramisu – Et spennende møte med en smakfull Italiener

Første gang jeg spiste tiramisu var i Italia for sikkert 25 år siden. Jeg kan ikke huske at jeg hadde spist denne desserten før og heller ikke lært om den på Stabekk der jeg akkurat hadde blitt ferdig som faglærer i ernæring, helse og miljøfag. Men det jeg husker var at jeg ble helt betatt av disse deilige og kremete smakene …

tiramisu-kake
Alle innlegg Kremkaker Oppskrifter

Jordbærtiramisu

Denne kaken er en variant av den italienske ‘Tiramisu’. ‘Tiramisu’ betyr direkte oversatt «plukk meg opp», mens meningen heller mer mot «noe som får deg til å føle deg bedre» – noe vi kan garantere at denne desserten vil få deg til å gjøre! (4 porsjoner) 3 eggeplommer 3 ss sukker 250 g mascarponeost, eller …

terter-med-bar
Alle innlegg Frukt og bærkaker Kremkaker Oppskrifter

Terter med fløyelskrem og friske bær

Hva med en terte til dessert eller til kakebordet? Fristes du? Da kan jeg virkelig anbefale deg disse deilige tertene med fløyelsmyk krem og friske bær. Det beste er at disse bunnene kan lages flere dager i forveien. Oppbevar dem tørt med litt bakepapir rundt. Har du ikke små terteformer, kan du like gjerne lage terten i en stor form. Fyllet kan du fint …

sjokolade-pavlova
Alle innlegg Frukt og bærkaker Kremkaker Oppskrifter Sjokoladekaker

Knasende og god sjokoladepavlova med mascarponekrem

Marengs eller pavlova er alltid populært å servere og kan også spises av dem med glutenallergi. Kakene er veldig skjøre og går litt fort i stykker. Men hva gjør vel det når kaken smaker himmelsk. Du bestemmer selv hvor mye kakao du vil tilsette. Finner du ikke mascarpone i butikken, så kan du fint bruke kremost fra Tine …