Showing 33 Result(s)
Uke-meny-21-16
Alle innlegg Menyer Oppskrifter

Ukemeny 21 – 2016

Nå går vi inn i de siste ukene før det braker løs med sommer og sommerferie. Nå ser det ut som finværet og sommeren tar en tur innom i hele landet også, så ukens meny bærer nok litt preg av lettvinte og smakfulle middager som også kan tilberedes ute.  Jeg håper du finner deg noen …

biff-spekeskinke
Alle innlegg

Biffmedaljonger med spekeskinke

Regelen sier at man ikke skal gape over mer enn man kan tygge. Men med god mat og i godt selskap kan det nok være lettere sagt enn gjort. Kos deg med deilige medaljonger inntullet i spekeskinke, det kan aldri bli feil. 4 PORSJONER 4 biffer av indrefilet 8 skiver spekeskinke 1⁄2 ts salt 1⁄2 …

fiske-grateng
Alle innlegg

Tradisjonell hjemmelaget fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng er en ypperlig måte å få barn og ungdom til å spise fisk på. Dette er en enkel og deilig makaroniform med strøkavring, hvit fisk og smakfull hvitsaus. Du kan fint bruke flere typer fisk i en og samme fiskegrateng. Og den trenger ikke nødvendigvis være hvit heller; laks og ørret smaker også …

uke-meny-20-16
Alle innlegg

Ukemeny 20 – 2016

Jeg håper alle hadde en strålende pinsehelg, og at nasjonaldagen stod til forventingene. Det har vært litt travelt her hos meg, både konfirmasjon til en niese og borte store deler av helgen,  og tidlig opp 17.mai for å synge og være med på flaggheising og frokost. Deretter var det middag med 17, både store og små til bords i går. …

saty-spyd
Alle innlegg

Lammespyd/satay

Prøv satayspyd på grillen om du er på jakt etter spennende smaker, samtidig som det skal se fristende og godt ut. Hvis du inviterer gjester kan alle være med å lage sin egen mat. Men ønsker du ikke å grille, bruk stekepannen eller stekeovnen, det går like fint! 4 PORSJONER 500 g ytrefilet av lam …

Alle innlegg

17.maimeny med gode vintips

Det nærmer seg både pinsehelg og 17.mai. Og det er viktig å være klar over at skal du ha varer på polet må de handles inn i dag eller senest i morgen. Pinseaften er nemlig polet stengt og mandag som er 16,mai er det 2.pinsedag og også stengt. Når det gjelder å handle inn råvarer …

kokos-kake
Alle innlegg Kremkaker Oppskrifter

Kokoskake

Denne kaken inneholder både koksmelk og kokos, så det kan ikke bli annet enn veldig godt dette her. Super saftig kake som holder seg fantastisk lenge selv i kjøleskapet.  Men du må gjerne fryse den ned, om du ønsker det.                                                    12 stk. 250 g smør 500 g sukker 7 ½ dl hvetemel 4 egg …