Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Spekemat og flatbrød passer utrolig godt sammen med rømmegrøt. Det krever både tålmodighet og øvelse å lage denne grøten, for her må du smake deg til den riktige balansen mellom søt, syrlig og salt. Dette er en gammel oppskrift som jeg har arvet etter min far som kom fra Øystre Slidre i Valdres. 4 PORSJONER …
De aller fleste av oss forbinder krumkaker med jul. Men fra gammelt av serverte ofte budeiene som var på stølen om sommeren disse kakene sammen med både søtlefser og andre småkaker. Kaker stekt i jern eller på takke var jo praktisk å lage, ettersom ikke alle hadde stekeovn på stølen. Jeg har kommet over en …