Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Myke, nystekte sveler er høstens favoritt på kaffebordet. Server dem varme med blåbærsyltetøy, enten du har plukket bærene selv i skog og fjell eller kjøpt dem i butikken – resultatet er alltid saftig, søtt og uimotståelig. Perfekt å nyte på en kjølig ettermiddag, alene eller med gode venner, og gir en enkel, men herlig høstfølelse. …
Sveler gir gode sommerminner. Lag dem litt større enn vanlig, så rommer de en god porsjon deilig fyll. 15 stk. 4 egg 250 g sukker 125 g smør 1 l kulturmelk 750 g hvetemel 1 ss natron Fyll: 3 dl kremfløte 2 ts melis 200 g jordbær 150 g blåbær 100 g bringebær Pynt: 15 …
Lapper eller sveler har sterke tradisjoner langt tilbake i tid i Norge. Sveler er den norske ur-kaken fremfor noen. I gamle dager drakk vi lite vann, men hadde kyr og fikk i oss mye surmelk. Restene ble rørt ut med det som fantes av egg, sukker, smør og hvetemel og stekt på steinplate. Svelene eller …
Sveler, eller lapper som mange kaller dem, er tradisjonsbakst fra Vestlandet. Her har jeg puttet kakao i røren og stekt på samme måte som de tradisjonelle. Smaker nydelig med litt rømme og friske bær eller en deilig smørkrem på toppen Ca.20 stk 3 egg 3 dl sukker 1 l kulturmelk 4 ss smør 1 ts …
Sveler, eller lapper som mange kaller dem, er tradisjonsbakst fra Vestlandet. Med denne oppskriften blir svelene tykke og deilige, og smaker nydelig med litt rømme og syltetøy eller brunost. Svelene bør spises før de blir kalde. I tillegg til smør og sukker er det også veldig godt med sirup, syltetøy og rømme, eller brunost, på …
Å få servert en deilige sveler eller vafler med nyrørt syltetøy er virkelige sommer for meg. Jordbærene oser av deilige vitaminer og sunnhet og det er bare så godt å fråtse i disse deilige røde bærene. Mange steder er det fortsatt mulig å få tak i de norske deilige jordbærene. Så lage noen porsjoner og legg …
Sveler, eller lapper som mange kaller dem, er tradisjonsbakst fra Vestlandet. Her har jeg puttet kakao i røren og stekt på samme måte som de tradisjonelle. Smaker nydelig med litt rømme og friske bær eller en deilig smørkrem på toppen. Ca. 20 stk. 3 egg 3 dl sukker 1 l kulturmelk 4 ss smør 1 …