Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Vafler er en suksess både hos store og små og jeg tror ikke jeg kjenner noen som ikke er glad i en god vaffel med herlig tilbehør. Å tilsette litt syrnet melk eller litt rømme i røren, gjør at vaflene får en fyldigere smak. Tilsetter du også litt kaldt vann i røren, vil de også …
Disse klassiske småkakene er laget av mørdeig i to farger, satt sammen som et sjakkbrett. For mange en selvskreven julekake til jul, men de passer helt klart like godt som småkaker hele året. Ca 40 stk 250 g smør, romtemperert110 g melisCa.300 g hvetemel2 ss kakao’ Ha romtemperert smør i bakebolle, tilsett melis og hvetemel. …
Krumkaker er julekaken nr 1 for mange og passer godt å servere ved siden av julens mange desserter. Har du et gammelt jern og trenger et nytt, eller ønsker deg et, kan du nå delta i konkurransen og vinne ett av to krumkakejern fra Wilfa til en verdi av kr 599,- Krumkakejerner er i solid …
Disse deilige munnfullene er like mye konfekt som kaker for meg. Du må gjerne lage de mindre enn jeg har gjort. De blir veldig fort mektige. Da er det heller bedre å ta to enn å ikke orke å spise de opp. Legg gjerne de skåldede mandlene på et bakepapirkledd stekebrett, og tørk dem i …
Havreflarn er småkaker som egner seg å bake hele året. De smaker nydelig til is og andre desserter, men passer også godt til en te eller kaffekopp. Jeg er oppvokst med at det alltid var noe i kakeboksene i kjellertrappa hjemme. Og havreflarn var en av de kakene som jeg husker min mamma titt og …
Av og til lager man noen kaker som sjelden rekker innom kakeboksen før de blir spist opp. Havreflarn er slike kaker. Knasende gode og nærmest karamelliserte er disse deilige småkakene. Passer godt som tilbehør til iskrem eller pisket krem og friske bær. Nydelig rett og slett. ca. 40 stk. 150 g smør 200 g havregryn …
Det finnes knapt noen julekaker som er så gode som disse, tynne og deilige kakene som er enkle og samtidig dekorative på kakebordet. Dette var min mormors beste julesmåkake og hun var så stolt av å ha oppskriften med seg fra Sverige hvor familien hennes var fra at hun ville at denne skulle være hemmelig …