Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Sommeren er definitiv ikke over. Så er du glad i blåskjell og ikke minst asiatisk mat? Da kan jeg anbefale disse herlige blåskjellene, for de vekker helt klart smaksløkene dine. 4 porsjoner 2 kg blåskjell 2 båter hvitløk ½ rød chili, rød 50 g ingefær, frisk 3 cm sitrongress 2 sjalottløk 1 ss smør 2 …
Du kjenner sikkert til butter chicken, men her er kyllingen byttet ut med torsk eller annen hvit fisk, og det smaker rett og slett nydelig. Og har du noen i familien som ikke er spesielt glad i fisk, prøv denne for jeg vet av erfaring at gryta vil bli skrapt tom! 4 porsjoner 600 g …
En smakfull og deilig salat med smak av Thailand. Her kan du bruke de grønnsakene eller kjøttet du selv ønsker. 4 porsjoner 500 g ytrefilet av svin 1 båt hvitløk ½ rød chili 1 liten bit ingefær 2 ss olje Tilbehør: 1 pk. nudler 1 boks mini mais 1 boks bønnespirer 1 boks vannkastanje 1 …
Det er ikke rart at kyllingwok er populært. Tenk bare på hvor lett det er å variere. Og så smaker det selvfølgelig kjempegodt! 4 porsjoner 3 kyllingfileter 1 båt hvitløk 1 bit ingefær 3 ss olje 1 ts salt ½ ts pepper 1 rød paprika 1 pk ferdig wokblanding 1 pk eggenudler ½ – 1 …
Kamskjell tar ikke lang tid å steke og passer til sterke smaker. I denne oppskriften er kamskjell krydret med korianderfrø og stekt i smør blandet med hvitløk og chili.Bruker du ferske kamskjell starter du med å åpne og rense skjellene. Frosne kamskjell legger du i en bolle, lar dem tine i kjøleskap og renne av …
Dette er en oppskrift jeg stadig finner fram igjen. Den er smakfull og gjør seg både til hverdags og fest. Har du lyst å servere biter med banan til, er det utrolig godt, og gjerne med et strø av kokos. 4 porsjoner 1 ferdig kylling 3 dl fløte 3 dl vann 4 ss karripasta 2 bokser …
Couscous er semule av durumhvete og er rask å lage når du har det litt travelt i hverdagen. Og blander du den med forskjellige grønnsaker og serverer den med kyllinglår ved siden av er dette en riktig så enkel rett. 4 PORSJOER 6–8 ferdig stekte kyllinglår ½ ts kajennepepper 2 båter hvitløk litt solsikkeolje 2½ …
Prøv satayspyd på grillen om du er på jakt etter spennende smaker, samtidig som det skal se fristende og godt ut. Hvis du inviterer gjester kan alle være med å lage sin egen mat. Men ønsker du ikke å grille, bruk stekepannen eller stekeovnen, det går like fint! 4 PORSJONER 500 g ytrefilet av lam …
Dette er middagen du lager på under 20 minutter. Kanskje ikke den sunneste, men virkelig nydelig når du har lyst på noe godt og smakfullt til middag. Fyll tortillas med det du har lyst på, og friter de raskt i litt olje. Server med en god salat ved siden og middagen er i boks. 4 porsjoner kjøtt …
Laks og pasta er godt i sammen, og med mangosalat ved siden av blir dette en god rett som passer perfekt i en travel hverdag. 4 porsjoner 600-800 g laks 2 ss olivenolje salt og pepper Mangosalat: 1 mango 1 rød chili 1 potte frisk koriander 4 ss god olivenolje 3 ss limesaft 1 ts …