Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Eplekake er manges favoritt, her er en eplekake med kremost, eplemos og nøttetopping er fyldig og metter mange. Ca. 15 stk. 10 dl hvetemel 3 dl brunt sukker 200 g mandelmel 400 g kaldt smør Ostekrem: 600 g kremost 3 dl sukker 5 egg Eplemos: 1½ kg epler 2 dl vann 600 g sukker Evt. …
12 STK 100 g smør 3 egg 2 ½ dl sukker 3 dl rømme, lett 1 sitron, revet skall og presset sitronsaft 4 dl hvetemel 1½ ts bakepulver 1 ts vaniljesukker DYNKING: Saft av 1 sitron 1–2 dl melis PYNT: 1/2 dl melis Smelt smør i en kjele og avkjøl. Visp egg og sukker til …
Min mor var som mange andre mødre, hun bakte kaker. Det er fortsatt mange som baker, men kanskje ikke akkurat denne mandelknekk-kaken som kan minne om Toscakake. Denne kaken var ofte med i sekken da vi reiste på vinterferie på hytta i Valdres. Nå er jeg på hytta i Trysil og venter innrykk av ungdommer …
Min mamma likte å bake, og til hver påske ble det bakt opp langpannekaker, formkaker og småkaker. For det var alltid noen som stakk innom på en kaffekopp i hytteveggen. Så her har jeg børstet støv av hennes gamle oppskrift som jeg har funnet i den gamle håndskrevne kokeboken hennes. Dette er en stor porsjon …
Ønsker du eller har du behov for en kake som er kjapp å lage, er eplekake med valnøtter noe for deg. Hvis du i tillegg er glad i kombinasjonen epler og nøtter, vil denne falle i smak. ca. 10 skiver 200 g smør 300 g sukker 2 ts vaniljesukker 3 egg 350 g hvetemel 1 …
Marmorkake er en klassiker som aldri går av moten og som både store og små elsker! Her har jeg laget den i en langpanne og delt den opp i biter. Deilig rett og slett og veldig enkel. 20 – 24 stk. 300 g smør 5 dl sukker 6 egg 3 dl lettmelk 8 dl hvetemel …
Er du glad i appelsin og kokos er dette virkelig kaken for deg. Denne kaken er utrolig saftig og smaker nydelig til te- eller kaffekoppen. Lag en nydelig ostekrem med appelsin og bre den utover toppen og pynt med farget kokos. Rød kokospynt får du ved å blande noen dråper med rød konditorfarge i kokosen og …
En av de virkelig gode gamle kakeklassikerne som aldri går av moten. Ikke så rart heller, for denne kaken likes av både store og små. Sikkert fordi det er både vanilje og sjokoladesmak i en og samme kake. Genialt rett og slett! Og kanskje det aller beste er at den er forholdsvis enkel å lage! Ca. 10 …