Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
17.mai står for døren og det er sikkert mange av dere som har planer om å invitere familie og venner til deilig lunsj eller middag. Og da er det alltid hyggelig å kunne by på ett glass eller to. En av vinene jeg har tenkt å servere til 17.mai lunsjen, er en ung, frisk, ren og hvit …
I helgen er det meldt strålende vær med gode temperaturer til årstiden. For de som har båt er våren sesongen for å ta av båtpresenningen, vaske dekk og sette båten ut på vannet. Så nyt de friske vårkveldene med reker, hvitvin og lukten av sjø eller server den på terrassen eller i en deilig lun …
Det lakker og lir mot vår, og vi er inne i den første vårmåneden mars, selv om det ikke ser slik ut utenfor vinduene mine akkurat nå.
Kanskje det var noe annet du egentlig tenke på? Men i Ukens nytt i glasset denne helgen, ønsker jeg å trekke fram denne deilige, lite pompøse og sprudlende italieneren som virkelig har slått seg ned i Norge og likes av de aller fleste. Proseccoen kom som en vind og har tatt Norge med storm, og elskes …
Nå har virkelig sommeren gjort sitt inntog for mange av oss, og selv er jeg installert på hytta på Sørlandet og Arendal, og skal være her fram til august. Jeg kjenner at det skal bli godt å bare la humla suse og vite at en hel sommer ligger foran meg og bare venter på å bli brukt. Det er ingen ting som …
Jeg setter pris på god vin som et følge til god mat, og det er jeg ikke er alene om vet jeg. Jeg har vært så heldig å fått hjelp av Christer Berens, kjent Sommelier og radiokokk fra P4 Nydelsesfredag til å anbefale en vin til helgen. Christer skal i noen uker framover gi Husmorlykkes lesere gode og nyttige vintips til flere av sommerens gode, …
For meg har det alltid vært noe mystisk over øya Sicilia. Alle de myteomspunne historiene om den mektige og farlige mafiaen, den litt gretne og grinete Etna som til tider skaper frykt blant både sicilianere og turister, og de gode vinene som jeg har blitt kjent med, har bidratt til at jeg alltid har hatt lyst til å besøke denne vakre øya. Og når sjansen …
Mange har tradisjoner på å invitere på champagnefrokost eller boblelunsj på 17.mai. Her får du noe gode tips til det du kan ha i glasset. Mionetto, Dette er en vin som er lys strågul på farge. Den har en ren og aromatisk duft og smak med preg av pære, eple og sitrus, hint av urter. Ung, fruktig og umiddelbar, preg …