Sjokoladekake og en fløyelsmyk ostekrem på toppen smaker nydelig sammen med en kaffekopp.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!ca. 16 stk.
6 dl sukker
8 ss kakaopulver
3 dl hvetemel
2 ts vaniljesukker
1 ts salt
300 g smør
4 egg
Ostekremtopping:
200 g kremost naturell
200 g smør
200 g melis
1 ts vaniljesukker
1 ss kakaopulver
Pynt:
8 jordbær
2 ss perlesukker
Bunn: Ha alt det tørre i en bakebolle.
Smelt smøret og tilsett det sammen med eggene. Rør alt godt sammen.
Smør en liten langpanne, ca. 25×35 cm og legg i bakepapir.
Hell røren over i langpannen.Stekes på midterste rille ved på 160°, ca. 30 minutter. Kaken skal være litt klissete og seig, men ikke rennende. Avkjøl kaken i formen.
Glasur: Romtemperer smøret. Pisk kremost, smør, melis, vaniljesukker og kakaopulver til du får en glatt krem. Bre ostekremen over kaken, pynt med halve jordbær og perlesukker.
Nye smaker!
Du kan tilsette hakkede valnøtter, sjokoladebiter, dumlekarameller eller marshmallows i røren.
