Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Vi går nå inn i en tid hvor det er høysesong for stearin-, rødvin – eller leppestiftflekker på klær og tekstiler. Det finnes knapt noe som er så koselig som rødvin, peis og stearinlys. Men flekkene som ofte følger med er ikke fullt så koselige. Lysene blir ofte utsatt for trekk og gjør at lysene …
Det er ikke så vanskelig å tenke seg hvorfor vi her i nord elsker det norske lammekjøttet. Landet vårt består av mye fjell og lite dyrkbar mark, men sauen har mange hundre års tradisjoner på å oppholde seg og beite i disse skrinne beiteområdene. De tåler klimaet godt og de finner mat både ved kysten, …
Du har kanskje holdt den i hånden og til og med drukket ett glass eller to av denne vinen. Masi`s Campofiorin feier nemlig 50 år denne høsten. Og har du lyst på noe spesielt godt i glasset denne helgen, bør du ta deg en tur til ditt nærmeste vinmonopol og få kloa i en av …
Verona er en nydelig by med sin beliggenhet, et bysentrum og en arkitektur som er fascinerende vakker. Mystikk, romantikk og vin er tre ord som beskriver denne vakre byen som ligger i provinsen Veneto i det nordlige Italia. Verona har helt siden romertiden vært en livlig og velstående handelsby omgitt av vakkert og frodig landskap …
Beina på bordet. Sola i ansiktet. Midt i uken eller på fest. Glem alle regler, slipp rebellen i deg løs og prøv et glass Riesling fra den nye verden – akkurat når og hvor du vil. Rebellious er vinen for dem som vil gjøre det enkelt, men som er glad i god vin, og som …
Ønsker du en feminin, lyserosa og boblene vin til helgens hyggelige utskeielse? Og liker du at vinen er mer søt enn tørr? Da er denne vinen fra Dues & Greene noe for deg som liker det litt søte, men samtidig det fruktige. Så hvorfor ikke pakke piknikkurven og fylle den opp med disse smakfulle og søte småflaskene …
I helgen er det meldt strålende vær med gode temperaturer til årstiden. For de som har båt er våren sesongen for å ta av båtpresenningen, vaske dekk og sette båten ut på vannet. Så nyt de friske vårkveldene med reker, hvitvin og lukten av sjø eller server den på terrassen eller i en deilig lun …
Det lakker og lir mot vår, og vi er inne i den første vårmåneden mars, selv om det ikke ser slik ut utenfor vinduene mine akkurat nå.
Kanskje det var noe annet du egentlig tenke på? Men i Ukens nytt i glasset denne helgen, ønsker jeg å trekke fram denne deilige, lite pompøse og sprudlende italieneren som virkelig har slått seg ned i Norge og likes av de aller fleste. Proseccoen kom som en vind og har tatt Norge med storm, og elskes …
Nytt i glasset denne uken er en spenstig og sprek Italiener som passer perfekt å ha i glasset i vinterferien. Den unge italieneren har en behagelig framtoning, er raus, myk og har en god ettersmak som sitter en stund i munnen. Vanitá Vigneto di Salento er laget i Puglia på druene Nero di Troia og Primitivo og …