Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Sommeren er definitiv ikke over. Så er du glad i blåskjell og ikke minst asiatisk mat? Da kan jeg anbefale disse herlige blåskjellene, for de vekker helt klart smaksløkene dine. 4 porsjoner 2 kg blåskjell 2 båter hvitløk ½ rød chili, rød 50 g ingefær, frisk 3 cm sitrongress 2 sjalottløk 1 ss smør 2 …
Chutney er en type syltetøy med både chili og ingefær. Disse vil gi syltetøyet en god og litt kraftig touch. Denne chutneyen passer perfekt til gode oster, men den kan også serveres som tilbehør til kjøtt og fisk. 4 porsjoner 6 dl solbær 4 røde plommer 1 rødløk 1 grønt eple ¼ rød chili ½ cm …
De tradisjonelle småkakene er viktig å holde i hevd, men det er alltid hyggelig å lage noen myke kaker som vil overraske både store og små. Disse herlige ingefærkjeksene med hvit sjokolade smaker fantastisk og verdt å teste ut. 20 stk. 100 g romtemperert smør 250 g sukker 50 g brunt sukker 1 sitron, skall …
Prøv satayspyd på grillen om du er på jakt etter spennende smaker, samtidig som det skal se fristende og godt ut. Hvis du inviterer gjester kan alle være med å lage sin egen mat. Men ønsker du ikke å grille, bruk stekepannen eller stekeovnen, det går like fint! 4 PORSJONER 500 g ytrefilet av lam …
Visste du at det også er nydelig å legge på en skive med kraftig ost på en tynn skive kryddekake?
Før i tida var man helt avhengig av å bruke råvarene når de var på topp. Det trenger en ikke i dag, da de aller fleste råvarer er å finne året rundt. Nå er rabarbraen på topp, så hvorfor ikke lage denne deilige paien som dessert eller som kake til kaffen. Det er kanskje en …
Nudler er populært og i sammen med karbonaderett får du en rask og smakfull middag på bare noen minutter. Har du ikke nudler i hus, kan du fint bytte dem ut med ris eller spaghetti om du heller ønsker det. 4 porsjoner 400 g karbonadedeig eller kjøttdeig 2 ss olje 2 pk. nudler 2 gulrot …
Deilige kyllingboller kan serveres med frisk salat, rømme, salsa og deilig brød ved siden av. Men du kan også lage potetmos og servere det til om du ønsker det. Oppskriften ligger ved her. Eller lag det som en porsjon til tapasbordet om du ønsker. Enkelt,smakfullt og kjempe godt. 4 porsjoner 400 g kyllingkjøttdeig ½ rødløk 1 rød chili ½ ts …
Denne deilige bispen fra mor min sin oppskriftsamling er super å servere etter at juletreet er hentet og alle er litt kalde! Bytt ut alkoholen med solbærsaft om den skal serveres til barna. 4 porsjoner 7 ½ dl vann 1 vaniljestang 2 kanelstenger 1 bit ingefær 12 hele pepperkorn 1 ts nellikspiker 1 ½ dl sukker …
Har du ikke bestemt deg for hva du skal ha til middag, passer denne kinesiske kjøttdeiggryta godt.En smakfull rett som er perfekt å servere en vanlig hverdag. Raskt går det også og du trenger ikke bruke mer enn 20 minutter. Er du glad i kinesiske smaker vil denne gryten passe fint til deg. Smakfull og …