Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Vi er godt inne i oktober og høsten har helt klart innhentet oss. I dag kom den første snøen på hytta, så nå går vi mot kaldere vær og kortere dager, selv om dagene fortsatt kan være fine med nydelig solskinn fra klar blå høsthimmel. For mange er det høstferie uken som kommer, men …
En perfekt middag for familier på farten. Denne retten er en herlig, rask laksewok med nudler og pesto som er enkel å lage og smaker nydelig. I tillegg er den utrolig sunn.
Så går vi inn i siste uke av september. Og jeg må innrømme at jeg ikke helt skjønner hvor alle disse dagene har tatt veien. Men det betyr vel kanskje bare at en lever. Her har jeg satt opp en ny ukesmeny med handleliste, torsdag er det fårikålens festdag. Da kan du gjerne lage en stor kjele med fårikål …
Ny uke og nye muligheter. Nå går vi inn i høstmånedene og det kjennes fint det også. September er ofte en fin måned med en klar blå høsthimmel, god klar luft og fine farger. Eng og åkrer bugner av gode råvare og ser du et jorde ser du nå at bonden sitter store deler av døgnet på traktoren for …
Nå er de aller fleste tilbake etter en velfortjent sommerferie. Ungene er på vei tilbake på skolen, og vi voksne tilbake i hverdagens kav og mas igjen. Og da vet jeg av erfaring at spørsmålet » hva skal vi ha til middag i dag» fort kommer. I en travel hverdag er det nesten som vi glemmer alle de gode middagene …
Hverdagen kom litt brått på meg, så i går rakk jeg ikke å lage ukesmenyen. Men her kommer den. Midt i denne uken er alle tilbake i hverdagen, det kjennes fint det også. Og ungdommen i huset startet på videregående og dette blir en spennende start for både han og oss voksne. Her har jeg …
Tenk, nå er det jammen meg sommerferie, eller så er det noen få dager igjen av dette skoleåret. Jeg har ikke ferie riktig ennå, men jeg flytter om noen dager ned til sommerstedet vårt i Arendal og blir der hele sommeren. Kjenner at dette skal bli godt å lande litt etter en hektisk vinter og vår. …