Biff Bourguignon
Verdenskjent og velsmakende gryte fra Frankrike. Perfekt til hverdag og fest! 4 porsjoner 800 g benfri storfe, høyrygg eller bog 2 ss smør 150 g bacon 1 ss smør 2 ss hvetemel 1 ts salt ½ ts pepper 5 hvitløkfedd 1 ss tomatpuré 1 ts hel pepper 4 dl rødvin 4 dl oksekraft 3 ss …


