Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Første gang jeg smakte denne gryten var hos noen vanner, Olav og Yvonne. En smakfull og nydelig gryte som jeg har laget mange ganger etter det. Den går raskt og egner seg godt når du får mange på besøk. Men den egner seg også godt til hverdagsmiddag . Nydelig rett som alle liker. (4 porsjoner) 1 ferdig grillet …
Sei og fisk generelt er kanskje ikke alles favoritt. Hjemme som det er jeg som stort sett lager all mat, prøver jeg å få til at vi har fisk to ganger i uken. Skulle nok sett at vi hadde det oftere. Men det handler nok om at vi fikk servert i hjel kokt fisk og som ofte var så tørr at den bare vokste …
Kristins sjokoladekake er en av mine sjokoladekakefavoritter. Jeg har bakt en mengde kaker, men det er svært få som er så gode som denne. Å lage flettemønsteret på toppen er heller ikke vanskelig. Lag en stripe på skrå. Så legger du striper over denne med en stripebredde mellom. Så legger du en ny lang stripe parallelt …
Dette er en kake som passer godt på kakebordet enten om det er dåp, konfirmasjon, bryllup eller et jubileum. Men den er også nydelig å servere på terrassen i vårsola. Her har jeg toppet med hjemmelaget iskrem. Det enkleste er å lage iskrem i ismaskin, men har du ikke en maskin, kan du fint lage …
En ekte ostekake skal stekes i ovnen. Denne kaken er vidunderlig god med søte svisker og kan like gjerne serveres som dessert etter en god middag! (12 stk.) 150 g hvetemel 100 g smør 50 g sukker 1 eggeplomme Fyll: 150 g steinfrie svisker ½ dl rom eller portvin 250 g kremost, naturell 2 egg …
Disse ostebakkelsene er perfekt som fingermat eller passer godt til tapasbordet, eller så egner de seg godt til forrett, eller bare som en smårett hvis du er litt småsulten, men ikke orker å lage så mye.. Lag dem dagen før og fyll dem med deilig salat like før servering, enklere enn dette blir det knapt. 4 – …
Disse lettvinte wienerbrødene vekker gode minner fra barndommen. De stod alltid på bordet klare til å spises da vi kom tuslende over tunet til tante Solveig på Brommastølen en sensommerdag. Det var alltid så hyggelig å komme på stølen. Jeg krøp fort opp i brisken og med store øyne på det deilige bakverket som stod …
Salt og søt på samme tid! En nydelig og crispi kake full av deilige smaker. Smelter rett og slett på tungen. Og dette er også en kake som passer for deg med glutenallergi eller om du har noen i familien eller venner som har en intoleranse. 12 STK 6 eggehviter 1 ts hvitvinseddik 2½ dl sukker 100 …
Dette er en langpannekake som er kjempe rask å lage, og vanvittig saftig! Du blander simpelthen alle ingrediensene sammen uten pisking men bare med en sleiv. Og med denne luftige og deilig kremen på toppen, smelter den bare på tungen. Perfekt å lage til bursdager, dugnad eller avslutningsfester. Men den passer også når du har lyst på noe …
For å variere den vanlige lasagnen kan jeg virkelig anbefale denne varianten av Lasagne. Du kan fint bytte ut de tradisjonelle pastaplatene med poteter. Godt er det også! (4 porsjoner) 10 poteter 400 g kjøttdeig 1 boks tomater 1 båt hvitløk 1 ss Provencekrydder 1 – 2 ts sukker 1/2 ts salt 1/4 ts pepper Hvitsaus: …