Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Kalkun er mager og veldig godt kjøtt om du ikke steker det for lenge. Kjøp en deilig kalkunbryst eller bruk lår, og lag denne deilige gryta nå som kulden har kommet. Denne varmer både store og små og passer godt på en hverdag. 4 porsjoner 400 g kalkunfilet 2 ss smør 2 ts paprikapulver 2 båter …
Kanskje du har lyst på denne deilige fylte kyllingfileten med valnøtter og avokadosaus til middag i dag. Egner seg også godt til klubbkvelden med gode venninner eller bare til middag når du har lyst på noe godt og smakfullt! Virkelig verdt å prøve seg på! 4 PORSJONER 4 kyllingfileter 1 ts salt ¼ ts pepper 1 dl …
Hønsefrikassé er norsk tradisjonsmat og jeg er sikker på at mange av dere huske denne klassikeren som søndagsmiddag som ble servert hos mor eller bestemor. Men den smaker like godt i dag, så her er det bare å sette i gang og koke deilige frikassé til middag. Hønsekjøttet trenger lang koketid, men man får både mye fint kjøtt og god …
Dette er en nydelig kyllingrett med masse smak. Legg alt i en ildfast form og vips så har du ferdig middag på en halv time. Kok ris eller server litt couscous med siden av. Enkelt og utrolig smakfullt. Og en utrolig deilig å servere en helt vanlig hverdag. 4 porsjoner 1 kylling, delt i 4 …
For meg er det viktig at smakene er i balanse, og jeg synes det å krydre mat med både kjente og litt mer ukjente krydder er spennende. Denne gryta er en smaksrik gryte, men har ikke så mange og ukjente krydder. Her finner du chili, hvitløk og laurbærblad. Men husk at den blir litt hot når du tilsetter chili, …
En smaksrik kyllingrett uten nevneverdig mye meieriprodukter, og da vil det passe godt med en smaksrik hvitvin med god struktur som takler mat. Alternativt kan man også her bruke en fruktdreven rødvin med god syre og uten mye tanniner(bitterstoffer). 4–6 porsjoner 6 kyllingfileter ½ l hønsekraft/buljong 2 ss smør 2 ss hvetemel 2 dl hvitvin …
Denne suppen passer godt til middag og også for deg med melkeintoleranse. Bruker du glutenfri soyasaus, passer den også for deg eller dem med glutenintoleranse. Denne suppen er virkelig full av gode smaker fra Sørøst-Asia – lukk øynene og drøm deg vekk til eksotiske strender og 30 grader pluss. Lag gjerne suppen glutenfri, men da må du bytte ut …
Kan jeg friste med en nydelig og enkel smuldrepai til middag i dag? Alt godt kommer fra ovnen.. Som her – en virkelig god smuldrepai med kylling og spinat, som i tillegg er enkel å lage. Du kan også velge å lage den kvelden i forveien og sette den kjølig. For så å steke den når …
Har du planer om å grille litt i helgen, er det helt på sin plass i dag. Vakkert vær er meldt over hele landet. Hjemme hos oss er det som i mange andre hjem, mannen min som står for grillingen. Christian liker også å være med å lage mat og gjør det samme når han har besøk. Her er det Erle og Ingrid …
Sommeren er her og det er meldt godt grillvær i helgen. Jeg har planer om å grille litt og da er kylling en enkel og ikke minst god råvare å grille. Her har jeg fylt noen kyllingfileter med deilig brie og soltørkede tomater Ønsker ikke å ha i ost, smaker det godt bare med friske urter og …