Sunne, mettende, smakfulle – og klare på rekordtid. Disse saftige proteinrundstykkene gir deg skikkelig bakst med god samvittighet, perfekt når du vil spise godt og bli mett. Bruker du glutenfrie havregryn, blir de også glutenfrie.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!400 g cottage cheese (1 boks)
4 egg
1 ts bakepulver
1 ts salt
2 dl chiafrø
1 dl gresskarkjerner
1/2 dl solsikkekjerner
Ca. 400 g lettkokte havregryn, gjerne glutenfrie
Ha cottage cheese og i en bolle og bland det sammen.
Tilsett bakepulver, salt og chiafrø, havregryn og bland alt sammen til en deig. Bland inn evt litt mer havregryn og deigen er veldig klissete, eller om du har tid, la deigen stå og svelle, ca. 20 min.
Stek rundstykkene midt i forvarmet ovn på 210 °C i 12-15 minutter, til de er gylne. Avkjøl på rist og server med en gang.
Rundstykkene er aller best når de er nystekte, toppet med det du liker best, eller ved siden av en suppe. Rundstykkene egner seg godt til frysing, og blir som ferske igjen etter en tur i brødristeren eller stekeovnen.
